聖　（日本酒/聖酒造）

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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております！また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております！皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください！

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聖　（日本酒/聖酒造）

聖（ひじり）

聖酒造・群馬県渋川市

聖酒造株式会社は自然豊かで冬の寒さが厳しい群馬県渋川市に蔵を構えています！
群馬県のほぼ中央に位置し、空気のきれいな赤城山西南麓の高台にあります！

蔵元の七代目である今井健介氏を中心に社員のみで酒造り行っており、受け継がれた伝統の技術を守り高品質な日本酒を造り続けています！

主に若水・五百万石・山田錦などの酒造好適米を使用し、香り良く米のポテンシャルを最大限に引き出したバランスの良い美酒に仕上げています！

群馬県酒造組合主催の利き酒会で一番好印象を受けたのが聖酒造でした！
あまり知名度はありませんが、かなりオススメの銘柄ですので是非一度お試しください！
「聖」は、当店おすすめ度★★★星3つです！

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商品一覧

おすすめ順 | 価格順 | 新着順

聖（ひじり）純米吟醸　山田錦　しぼりたて　無濾過生酒　1800ｍｌ【季節限定・日本酒】搾ったばかりのお酒を冷蔵室で無濾過生のまま瓶詰め！新酒ながら落ち着きのある吟醸香と、山田錦らしくまろやかな旨みを感じます！聖は知名度こそあまりありませんが、本当にレベルの高い酒質です！おすすめ！3,024円(税込)
聖（ひじり）純米吟醸　山田錦　しぼりたて　無濾過生酒　720ｍｌ【季節限定・日本酒】搾ったばかりのお酒を冷蔵室で無濾過生のまま瓶詰め！新酒ながら落ち着きのある吟醸香と、山田錦らしくまろやかな旨みを感じます！聖は知名度こそあまりありませんが、本当にレベルの高い酒質です！おすすめ！1,512円(税込)
聖（ひじり）純米吟醸　五百万石50　しぼりたて　生酒　1800ｍｌ【季節限定・日本酒】搾ったばかりのお酒を冷蔵室で無濾過生のまま瓶詰め！フレッシュさとシャープさを引き出し、甘みをもった深い味わい！おすすめ！2,880円(税込)
聖（ひじり）特別純米　若水60　しぼりたて　生酒　1800ｍｌ【季節限定・日本酒】搾ったばかりのお酒を冷蔵室で無濾過生のまま瓶詰め！酒米・若水のポテンシャルを最大限に引き出した搾りたて！おすすめ！2,700円(税込)

聖（ひじり）純米吟醸　五百万石50　しぼりたて　生酒　720ｍｌ【季節限定・日本酒】搾ったばかりのお酒を冷蔵室で無濾過生のまま瓶詰め！フレッシュさとシャープさを引き出し、甘みをもった深い味わい！おすすめ！SOLD OUT
聖（ひじり）特別純米　若水60　しぼりたて　生酒　720ｍｌ【季節限定・日本酒】搾ったばかりのお酒を冷蔵室で無濾過生のまま瓶詰め！酒米・若水のポテンシャルを最大限に引き出した搾りたて！おすすめ！SOLD OUT
聖（ひじり）　特別純米　若水60　初しぼり　生原酒　1800ｍｌ酒米・若水のポテンシャルを最大限に引き出した搾りたて！フレッシュで華やかな香りと新酒らしい酸の効いた濃厚な旨みを感じます！SOLD OUT
聖（ひじり）　特別純米　若水60　初しぼり　生原酒　720ｍｌ酒米・若水のポテンシャルを最大限に引き出した搾りたて！フレッシュで華やかな香りと新酒らしい酸の効いた濃厚な旨みを感じます！SOLD OUT

聖（ひじり）　特別純米　若水60　槽場直詰　1800ｍｌ聖酒造の基本の味です！無濾過・無加水（原酒）ですが全体のバランスも良く纏まっていて価格も抑えめ、店長おすすめの一本です！SOLD OUT
聖（ひじり）　純米吟醸　渡舟50　生酒　1800ｍｌ渡舟という酒米を使用し仕込まれた純米吟醸酒を一切火入れをせずに出荷された季節限定酒！本生ならではのフレッシュ感もお楽しみ頂ける店長おすすめの一本です！SOLD OUT
聖（ひじり）　純米吟醸　渡舟50　生酒　720ｍｌ渡舟という酒米を使用し仕込まれた純米吟醸酒を一切火入れをせずに出荷された季節限定酒！本生ならではのフレッシュ感もお楽しみ頂ける店長おすすめの一本です！SOLD OUT

おすすめ商品

正雪　純米吟醸　愛山　1800ml【数量限定・日本酒】【店長オススメ】酒造好適米の愛山（兵庫県産）を50％まで精白し、静岡系自社培養酵母で醸した純米吟醸！後味のキレも良く、お刺身などに良く合います！3,690円(税込)
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龍力　純米酒　「夏純米」　720ｍｌ【季節限定・日本酒】夏季限定で出荷されるスッキリ爽やかな純米酒！フレッシュな香りと適度な旨み、スッキリ爽やかでキレの良い後味が特長です！1,512円(税込)

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姿（すがた）純米吟醸　雄町　T-ND3　無濾過生原酒　1800ｍｌ【飯沼銘醸・日本酒】岡山県産の雄町を使用し、T-ND3という酵母を使用して製造した純米吟醸です！3,456円(税込)
姿（すがた）純米吟醸　辛口　雄町　無濾過生原酒　1800ｍｌ【飯沼銘醸・日本酒】岡山県産の雄町を使用し、品の良い甘みが特長の「姿」の中で敢えて辛口に仕上げた特別な純米吟醸です！3,456円(税込)
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作（ざく）純米吟醸　Z（ゼット）　750ｍｌ【販売店限定・日本酒】【店長オススメ】芳醇でフルーティな香りと後味のキレが良い高品質なお酒！ボトルとラベルのデザインもスタイリッシュでモダンな感じが素晴らしい！おすすめ！1,350円(税込)
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雄東正宗　純米吟醸　雄町　かすみ酒　生原酒　1800ｍｌ【日本酒/杉田酒造】全量に岡山県産の「雄町」を使用し、栃木県酵母で仕込んだ季節限定酒！かすみ酒ならではのミルキーな甘みと、品の良い華やかな香りがほんのりと広がります！3,240円(税込)
三百年の掟やぶり　純米大吟醸　雄町　無濾過槽前生原酒　1800ｍｌ【季節限定・日本酒】【店長オススメ】華やかで芳醇な香りとまるで果実のような甘み！年一回限定で出荷される、酒造好適米「雄町」を使用した純米大吟醸の生酒！超おすすめ！4,104円(税込)

姿　SG　生酒　規格外米・山田錦　1800ｍｌ【季節限定・日本酒】規格外米の山田錦を使用した季節限定の生酒！コストパフォーマンス抜群のお酒！規格外米でも流石は山田錦です！おすすめ！超お買い得！1,998円(税込)
姿　純米吟醸　山田錦　袋吊り瓶囲いプレミアム　無濾過生原酒　1800ｍｌ【季節限定・日本酒】契約栽培した山田錦を使用し袋吊りで搾った姿のプレミアムな季節限定の純米吟醸酒！袋吊り瓶囲いプレミアム備前雄町バージョン同様オススメの美酒です！おすすめ！3,780円(税込)
作（ざく）恵乃智　中取り　純米吟醸　1800ｍｌ【販売店限定・日本酒】華やかなのにサラリとした後味！リーズナブルで嫌味一つ感じない好印象な純米吟醸！作の基本「恵乃智」中取りバージョン！おすすめ！3,024円(税込)
聖（ひじり）純米吟醸　山田錦　しぼりたて　無濾過生酒　1800ｍｌ【季節限定・日本酒】搾ったばかりのお酒を冷蔵室で無濾過生のまま瓶詰め！新酒ながら落ち着きのある吟醸香と、山田錦らしくまろやかな旨みを感じます！聖は知名度こそあまりありませんが、本当にレベルの高い酒質です！おすすめ！3,024円(税込)

南　純米吟醸　無濾過　生　1800ｍｌ【季節限定・日本酒】流石のバランスの良さ！不動の人気を誇る南の季節限定品！香りが高くフレッシュ！無濾過らしからぬ整った米の旨み、香味のバランスが良く程よい酸もありキレも抜群！3,290円(税込)
南　特別純米　無濾過　生　1800ｍｌ【季節限定・日本酒】流石のバランスの良さ！「松山三井」という酒造好適米を60％まで精白して造られた季節限定・特別純米の無濾過生酒です！蔵元でも即時完売の人気酒となっておりますのでお早めにどうぞ！2,990円(税込)
南　純米中取り　無濾過　松山三井　生酒　1800ｍｌ【数量限定・日本酒】南酒造場で主力の松山三井という酒造好適米を使用した純米酒の無濾過・中取り・生酒バージョン！華やかで香味豊かな味わい、中取りならではの品の良いフレッシュな旨みが特長！2,890円(税込)
作（ざく）雅乃智　純米大吟醸　中取り　720ｍｌ【販売店限定・日本酒】【店長オススメ】贅沢の極み！いいとこ取りの純米大吟醸酒！純米吟醸と並び作シリーズの代表酒です！ぜひワイングラスでお楽しみください！超おすすめ！2,106円(税込)

作（ざく）恵乃智　純米吟醸　1800ｍｌ【販売店限定・日本酒】華やかなのにサラリとした後味！リーズナブルで嫌味一つ感じない好印象な純米吟醸！作の基本を知るには、まずコレからお試しください！おすすめ！2,646円(税込)
作（ざく）穂乃智　純米酒　1800ｍｌ【販売店限定・日本酒】清水清三郎商店の定番純米酒！作らしく雑味一つない透明感！熱燗にしても楽しめるオールマイティな純米酒！ぜひ和食と一緒にどうぞ！おすすめ！2,646円(税込)
作（ざく）奏乃智　純米吟醸　1800ｍｌ【販売店限定・日本酒】【店長オススメ】権威のあるコンクールでも数多くの受賞！世界に認められた美酒で優雅なひと時をお楽しみください！超おすすめ！3,780円(税込)
作（ざく）雅乃智　純米吟醸　720ｍｌ【販売店限定・日本酒】【店長オススメ】日本酒通も納得の高品質！価格以上の味わいです！中取り純米大吟醸と並び作シリーズの代表酒！ぜひワイングラスでお楽しみください！超おすすめ！1,728円(税込)