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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております!特に作(ざく)・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです! また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております!皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください!

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聖(ひじり)INDIGO あきのひじり 純米大吟醸 720ml【聖酒造・日本酒】

聖(ひじり)INDIGO あきのひじり 純米大吟醸 720ml【聖酒造・日本酒】
聖(ひじり)INDIGO あきのひじり

イチオシ

直詰めして加熱処理、一定の期間瓶貯蔵!

聖酒造株式会社は自然豊かで冬の寒さが厳しい群馬県渋川市に蔵を構えています。
群馬県のほぼ中央に位置し、空気のきれいな赤城山西南麓の高台にあります。

蔵元の七代目である今井健介氏を中心に社員のみで酒造り行っており、受け継がれた伝統の技術を守り高品質な日本酒を造り続けています。

以前開催された群馬県の利き酒会で一番好印象を受けたのが聖酒造でした。

この「聖(ひじり)INDIGO あきのひじり 純米大吟醸」は、全量に群馬県産米を使用し仕込まれました。

搾ったお酒をそのまま瓶詰めして加熱処理、一定の期間瓶貯蔵させました。
開栓直後は直詰めならではのガス感を楽しめ、その後空気に触れ落ち着いた味わいに変わります。

【試飲時の感想】
ふくよかでバニラクリームの様な香りを感じます。
口あたりは柔らかく、杏のような優しい甘みと酸の調和が素晴らしい。
上出来のTHEひやおろしです。

アルコール度数:16.4度

聖(ひじり)INDIGO あきのひじり 純米大吟醸 1800mlもございます!

製造者(生産地)日本酒度酸度
聖酒造(群馬県渋川市)-3.161.9
原料米精米歩合使用酵母
群馬県産米35%・50%701

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

聖(ひじり)INDIGO あきのひじり

聖(ひじり)INDIGO あきのひじり 純米大吟醸 720ml
販売価格 1,485円(税込)
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