聖（ひじり）純米吟醸　山田錦　無濾過生酒　1800ｍｌ【聖酒造・日本酒】

【日本酒】作（ざく）　姿　臥龍梅　来福　龍力　三百年の掟やぶり　脱兎　聖　美丈夫　忠愛　杉錦　【本格焼酎】六代目百合　なかまた　大和桜　呑酔楽　桐野　桜明日香　常蔵　武士者　龍宮の販売店

ショッピングカート

ようこそ、ゲスト様

カートの中身を見る

カートの中に商品はありません

新入荷情報をLINEでお知らせ♪

グループ

メニュー

メールマガジン

メールアドレスを入力してください。

店長コーナー

【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております！特に作（ざく）・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです！また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております！皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください！

店長日記はこちら

モバイル

Feed

RSS
ATOM

新入荷情報をLINEでお知らせ♪

ホーム
> 聖（ひじり）（日本酒/聖酒造）【商品一覧】

ホーム > 【日本酒】季節限定酒

ホーム > 【日本酒】新酒　搾りたて

聖（ひじり）純米吟醸　山田錦　無濾過生酒　1800ｍｌ【聖酒造・日本酒】

搾ったばかりのお酒を冷蔵室で無濾過生のまま瓶詰め！

聖酒造株式会社は自然豊かで冬の寒さが厳しい群馬県渋川市に蔵を構えています。
群馬県のほぼ中央に位置し、空気のきれいな赤城山西南麓の高台にあります。

蔵元の七代目である今井健介氏を中心に社員のみで酒造り行っており、受け継がれた伝統の技術を守り高品質な日本酒を造り続けています。

以前開催された群馬県の利き酒会で一番好印象を受けたのが聖酒造でした。

この「聖（ひじり）純米吟醸　山田錦　無濾過生酒」は、本場兵庫県産の山田錦を使用した季節限定酒。

冷蔵室で搾ったばかりのお酒を無濾過生のまま瓶詰め。

Ｍ310という酵母を使用しています。
Ｍ310酵母とは、明利酒類の小川知可良氏が開発した明利小川酵母（協会10号）を変異させ、カプロン酸エチルをより多く生成する酵母です。

【試飲時の感想】
まったりとしながらもみずみずしさを感じるフレッシュな口あたり。
程よい果実感と、甘・酸の抜群の共演が素晴らしい。
今季も上出来な新酒です。

聖は知名度こそあまりありませんが、本当にレベルの高い酒質です。

聖　純米吟醸　山田錦　無濾過生酒　720ｍｌもございます

製造者（生産地）	日本酒度	酸度
聖酒造（群馬県渋川市）	+1	1.5
原料米	精米歩合	使用酵母
山田錦（兵庫県産）	50%	Ｍ－310酵母

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

聖　純米吟醸　山田錦　しぼりたて

聖（ひじり）純米吟醸　山田錦　無濾過生酒　1800ｍｌ

販売価格	3,300円(税込)
購入数

この商品を買った人はこんな商品も買っています

おすすめ商品

作（ざく）恵乃智　純米吟醸　750ｍｌ【清水清三郎商店・日本酒】華やかなのにサラリとした後味！嫌味一つ感じない好印象な純米吟醸！作の基本を知るには、まずコレからお試しください！おすすめ！1,870円(税込)
姿（すがた）晴れすがた　純米吟醸　無濾過生原酒　720ｍｌ【飯沼銘醸・日本酒】北海道産の彗星という酒造好適米を使用した姿の季節限定の純米吟醸酒です！立ち香は控えめですが含み香は芳醇、口あたりは柔らかです！彗星特有の甘みと華やかでフルーティな酸が特長です！おすすめ！1,650円(税込)
鴎樹（おうじゅ）生もと　生詰原酒　米だけの酒　720ｍｌ【日本酒/杉田酒造】全量に栃木県産の強力を使用！コスパの良い飲み応えのあるお酒です！1,320円(税込)
聖（ひじり）純米吟醸　山田錦　無濾過生酒　1800ｍｌ【聖酒造・日本酒】搾ったばかりのお酒を冷蔵室で無濾過生のまま瓶詰め！聖は知名度こそあまりありませんが、本当にレベルの高い酒質です！超おすすめ！3,300円(税込)

脱兎（だっと）野兎の宴　純米　無濾過生原酒　720ｍｌ【羽田酒造・日本酒】羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した季節・数量限定の新商品です！1,540円(税込)
作（ざく）純米吟醸　三重・神の穂　2023　750ｍｌ【清水清三郎商店・日本酒】三重県産の神の穂というお米を使用した数量限定の純米吟醸酒！2,420円(税込)
望（ぼう）スプラッシュ　純米大吟醸　うすにごり生酒　1800ｍｌ【外池酒造店・日本酒】とちぎの星というお米を使用した純米大吟醸の生酒。チリチリとしたガス感と、まったりとしたオリの口当たりが相反する舌心地で面白い味わい！3,685円(税込)
聖（ひじり）GOTH　渡舟50　純米吟醸　生酒　720ｍｌ【聖酒造・日本酒】滋賀県産の渡舟を使用した限定生酒！心地よい米の旨みとバランスの良い酸。すっきりとしたキレの良い後味で、食中酒にも最適。1,705円(税込)

南　カラクチ　THE BOON！　純米無濾過生原酒　720ｍｌ【南酒造場・日本酒】八反錦とAA41という酵母で仕込まれました。酸味がお酒全体の骨格を作っているような印象のバランスの良い味わい。1,790円(税込)
鴎樹（おうじゅ）生もと造り　純米原酒　四段仕込み　720ｍｌ【日本酒/杉田酒造】原料米に栃木県産の五百万石と兵庫県産の山田錦を使用した生もと造りの純米酒です。通常四段仕込みのお酒は甘めのものが多いですが、このお酒は日本酒度+11と辛口に仕上がっています。1,320円(税込)
三百年の掟やぶり　純米大吟醸　雄町　無濾過槽前生原酒　1800ｍｌ【寿虎屋酒造・日本酒】【店長オススメ】華やかで芳醇な香りとまるで果実のような甘み！年一回限定で出荷される、酒造好適米「雄町」を使用した純米大吟醸の生酒！超おすすめ！4,333円(税込)
作（ざく）新酒　純米大吟醸　750ｍｌ【清水清三郎商店・日本酒】当店イチオシ銘柄「作」の季節限定・新酒しぼりたて！使用しているお米は蔵が入荷した順番に仕込みますので、出荷時期によって異なります！超おすすめ！2,420円(税込)

作（ざく）雅乃智　純米大吟醸　中取り　1800ｍｌ【清水清三郎商店・日本酒】【店長オススメ】贅沢の極み！いいとこ取りの純米大吟醸酒！純米吟醸と並び作シリーズの代表酒です！ぜひワイングラスでお楽しみください！超おすすめ！5,280円(税込)
脱兎（だっと）森のうさぎ　冬の生酒　純米吟醸　無濾過生原酒　720ｍｌ【羽田酒造・日本酒】羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！無濾過生原酒ならではの味の濃さ、米の旨みも凝縮されていて、辛口ですが甘みも感じさせます。1,870円(税込)
作（ざく）穂乃智　純米酒　750ｍｌ【清水清三郎商店・日本酒】清水清三郎商店の定番純米酒！作らしく雑味一つない透明感！熱燗にしても楽しめるオールマイティな純米酒！ぜひ和食と一緒にどうぞ！おすすめ！1,760円(税込)
聖（ひじり）特別純米　若水60　生酒　720ｍｌ【聖酒造・日本酒】搾ったばかりのお酒を冷蔵室で無濾過生のまま瓶詰め！酒米・若水のポテンシャルを最大限に引き出した美酒！おすすめ！1,485円(税込)

土佐しらぎく　ナチュール「天」　おりがらみ生酒　1800ｍｌ【仙頭酒造場・日本酒】今季はしずく媛という酒米と高知酵母を使用！青りんごやメロンのような、もぎたての青い果実系の香りと、和梨のようなミルキーなやさしい香りが共存しています。3,410円(税込)
雄東　月ラベル　純米　生原酒　720ｍｌ【日本酒/杉田酒造】優しい甘みとキレイな酸の調和が良く、後味のキレも抜群！これはCPに優れたお酒で、スイスイと杯が進みます。1,320円(税込)
天明　MITSUGO「桃」生もと純米　生酒　1800ｍｌ【曙酒造・日本酒】広島県産の雄町を使用した生もと造りの生酒です。メロンや幸水梨のようなみずみずしい香りを感じます。3,300円(税込)
遊穂（ゆうほ）年輪　THE SECOND　純米酒　1800ｍｌ【御祖酒造・日本酒】玉栄という酒米を使用し、2年間熟成させた火入れのお酒です。2年熟成させることにより、色合いも深い黄金色へと変化し、バナナのような甘い香りが前面に出てきています。3,245円(税込)

作（ざく）奏乃智　純米吟醸　750ｍｌ【清水清三郎商店・日本酒】【店長オススメ】権威のあるコンクールでも数多くの受賞！世界に認められた美酒で優雅なひと時をお楽しみください！超おすすめ！2,255円(税込)
聖（ひじり）EVOKE　純米吟醸　山田錦50　生酒　720ｍｌ【聖酒造・日本酒】全量に酒造好適米の山田錦を使用！開栓後、しばらくすると更に味わいが調和し、しっかりとした五味をお楽しみいただけます！生酒バージョンです！おすすめ！SOLD OUT