聖（ひじり）あきのひじり 特別純米中取り 若水60 720ｍｌ【聖酒造・日本酒】
1,375円(税込)
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酒米・若水のポテンシャルを最大限に引き出したひやおろし！
聖酒造株式会社は自然豊かで冬の寒さが厳しい群馬県渋川市に蔵を構えています。
群馬県のほぼ中央に位置し、空気のきれいな赤城山西南麓の高台にあります。
蔵元の七代目である今井健介氏を中心に社員のみで酒造り行っており、受け継がれた伝統の技術を守り高品質な日本酒を造り続けています。
以前開催された群馬県の利き酒会で一番好印象を受けたのが聖酒造でした。
この「聖（ひじり）あきのひじり 特別純米中取り 若水60」は、全量に群馬県産の若水という酒米を使用し仕込まれました。
まったりとした口あたりと程よく落ち着きのある酸。
ふくよかな旨み、聖らしく口の中で広がる香りがGOOD。
甘・旨・酸のバランスに優れた酒質、少し熟成させるとジューシーな旨みに変わります。
酒米・若水のポテンシャルを最大限に引き出したひやおろしです。
聖（ひじり）あきのひじり 特別純米中取り 若水60 1800ｍｌもございます
| 製造者（生産地） | 日本酒度 | 酸度 |
| 聖酒造（群馬県渋川市） | -1 | 2.1 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| 若水 | 60% | 701 |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます
聖（ひじり）あきのひじり 特別純米中取り 若水60 720ｍｌ
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