脱兎（だっと）(日本酒/羽田酒造)

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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております！特に作（ざく）・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです！また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております！皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください！

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脱兎（だっと）(日本酒/羽田酒造)

商品一覧

おすすめ順 | 価格順 | 新着順

脱兎（だっと）純米吟醸　TRIAL BREWING　Vintage 2023　720ｍｌ【羽田酒造・日本酒】羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！シリアルナンバー入りの試験醸造酒！1,650円(税込)
脱兎（だっと）兎のぬくもり　純米原酒　Vintage 2021　720ｍｌ【羽田酒造・日本酒】羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した数量限定品です！1,650円(税込)
脱兎（だっと）兎の登り坂　火入れ純米原酒　1800ｍｌ【羽田酒造・日本酒】羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した季節・数量限定品です！3,080円(税込)
脱兎（だっと）兎の登り坂　火入れ純米原酒　720ｍｌ【羽田酒造・日本酒】羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した季節・数量限定品です！1,540円(税込)

脱兎（だっと）琴の音色　純米大吟醸　創業130周年記念酒　1800ｍｌ【羽田酒造・日本酒】羽田酒造・創業130周年記念酒！京都産の五百万石と「京の琴」という酵母を使用して仕込まれました。3,960円(税込)
脱兎（だっと）琴の音色　純米大吟醸　創業130周年記念酒　720ｍｌ【羽田酒造・日本酒】羽田酒造・創業130周年記念酒！京都産の五百万石と「京の琴」という酵母を使用して仕込まれました。1,980円(税込)
脱兎（だっと）純米大吟醸　別囲い無濾過生原酒　1800ｍｌ【羽田酒造・数量限定】羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！蔵人が未知の味と香りを求め試験醸造したお酒です！3,960円(税込)
脱兎（だっと）純米大吟醸　別囲い無濾過生原酒　720ｍｌ【羽田酒造・数量限定】羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！蔵人が未知の味と香りを求め試験醸造したお酒です！1,980円(税込)

脱兎（だっと）森のうさぎ　純米吟醸　無濾過生原酒　720ｍｌ【羽田酒造・日本酒】羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！無濾過生原酒ならではの味の濃さ、米の旨みも凝縮されていて、辛口ですが甘みも感じさせます。1,870円(税込)
脱兎（だっと）森のうさぎ　冬の生酒　純米吟醸　無濾過生原酒　720ｍｌ【羽田酒造・日本酒】羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！無濾過生原酒ならではの味の濃さ、米の旨みも凝縮されていて、辛口ですが甘みも感じさせます。1,870円(税込)
脱兎（だっと）野兎の宴　純米　無濾過生原酒　1800ｍｌ【羽田酒造・日本酒】羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した季節・数量限定の新商品です！3,080円(税込)
脱兎（だっと）純米　火入れ　1800ｍｌ【羽田酒造・日本酒】羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した純米酒です！2,860円(税込)

脱兎（だっと）京都産祝米　木桶仕込み　720ｍｌ【羽田酒造・日本酒】羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！京都府限定の酒米「祝米」を使用した数量限定品！SOLD OUT
No Photo 脱兎（だっと）兎の贈り物　純米大吟醸　720ｍｌ【羽田酒造・日本酒】京都府の酒米「祝」を使用した脱兎の最高峰のお酒！専用の箱入りで贈り物に最適な純米大吟醸！SOLD OUT
脱兎（だっと）純米　搾りたて　無濾過生原酒　1800ｍｌ【羽田酒造・日本酒】羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した季節・数量限定の生酒です！SOLD OUT
脱兎（だっと）純米　搾りたて　無濾過生原酒　720ｍｌ【羽田酒造・日本酒】羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した季節・数量限定の生酒です！SOLD OUT

脱兎（だっと）裏脱兎　別囲いⅡ　純米吟醸無濾過生　720ｍｌ【羽田酒造・数量限定】羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！この「裏脱兎2」は、前回の裏脱兎が大変好評だった為に、取扱店の強い要望により出荷となった数量限定酒です！SOLD OUT
脱兎（だっと）野兎の宴　純米　無濾過生原酒　720ｍｌ【羽田酒造・日本酒】羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した季節・数量限定の新商品です！SOLD OUT
脱兎（だっと）奉祝　令和元年ラベル　辛口純米酒　1800ｍｌ【羽田酒造・数量限定】羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した数量限定品！新元号「令和」の御祝の乾杯酒に最適です！SOLD OUT
脱兎（だっと）純米　無濾過生原酒　1800ｍｌ【羽田酒造・日本酒】羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した季節・数量限定の生酒です！SOLD OUT

脱兎（だっと）純米　無濾過生原酒　720ｍｌ【羽田酒造・日本酒】羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した季節・数量限定の生酒です！SOLD OUT
脱兎（だっと）純米　火入れ　720ｍｌ【羽田酒造・日本酒】羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した純米酒です！SOLD OUT

脱兎（だっと）

羽田酒造(有)　京都府京都市右京区京北周山町下台20

【代表者】羽田正敏　　【創業】明治26年

羽田酒造(有)は、京都中心部より北西へ車で約1時間の森林に囲まれた山間部に蔵を構えています。

創業は明治26年、小さな蔵元で生産石数は600石ほど。
蔵を代表する銘柄は「初日の出」です。

本当に自然豊かなところで、桂川上流域の清らかな水にも恵まれ初夏には蛍の姿も。
冬場には-10度にもなるほど極寒ですが、酒造りには大変適した気候です。

原料の酒米にもこだわりがあり、蔵の敷地内では「祝」という品種のお米を蔵人自ら栽培し酒造りに使用しています。

仕込み水にはもちろん桂川の伏流水（中硬水）を使用。
手洗い洗米・木桶仕込みなど、昔から守り続けた製法でお酒を仕込む、正に手造りの蔵元です。

この「脱兎」は羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランドです。

羽田酒造　菊地氏

The meaning of "Datto” is the legendary running rabbit.
This is made by Haneda Sake Brewery in kyoto-Kitayama（north area）.

”Datto” is a new brand released in 2017.
”Datto” is a very delicious dry sake. We created sake that goes well with the food.

All made with Kyoto rice, yeast, and water. ”Datto” is a traditional handmade sake.

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