人気急上昇中の聖の中取り！若水米を使ったいいとこ取り！搾ったばかりのお酒を冷蔵室で生のまま瓶詰めしました！
聖（ひじり）特別純米 若水60 中取り生酒 1800ｍｌ【聖酒造・日本酒】
2,750円(税込)
27
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ご好評より売り切れました！次回入荷日は未定です！
聖（ひじり）特別純米 若水60 中取り生酒 1800ｍｌ【聖酒造・日本酒】
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人気急上昇中の聖！若水米を使ったいいとこ取り！
聖酒造株式会社は自然豊かで冬の寒さが厳しい群馬県渋川市に蔵を構えています。
群馬県のほぼ中央に位置し、空気のきれいな赤城山西南麓の高台にあります。
蔵元の七代目である今井健介氏を中心に社員のみで酒造り行っており、受け継がれた伝統の技術を守り高品質な日本酒を造り続けています。
以前開催された群馬県の利き酒会で一番好印象を受けたのが聖酒造でした。
この「聖 特別純米 若水60 中取り生酒」は、全量に群馬県産の若水という酒米を使用し仕込まれました。
冷蔵室で搾ったばかりのお酒を生のまま瓶詰め。
しかも酒質の一番安定している「中取り」部分のみを使用しています。
新酒らしくフレッシュな香りとライトな口あたり。
酸に心地よい果実感、中取りらしく雑味のない綺麗な酒質。
若水米を色濃く感じる、旨み溢れる搾りたてです。
この時季にしか味わえない新酒らしさをご堪能ください。
聖 特別純米 若水60 中取り生酒 720ｍｌもございます
| 製造者（生産地） | 日本酒度 | 酸度 |
| 聖酒造（群馬県渋川市） | +1 | 1.9 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| 若水 | 60% | 701 |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます
聖 特別純米 若水60 中取り生酒 1800ｍｌ
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