全量に酒造好適米の山田錦を使用！上品な酸と心地よい米の甘みを感じます！
聖（ひじり）EVOKE 純米吟醸 山田錦50 生酒 720ｍｌ【聖酒造・日本酒】
1,980円(税込)
19
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聖（ひじり）EVOKE 純米吟醸 山田錦50 生酒 720ｍｌ【聖酒造・日本酒】
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上品な酸と心地よい米の甘み！
聖酒造株式会社は自然豊かで冬の寒さが厳しい群馬県渋川市に蔵を構えています。
群馬県のほぼ中央に位置し、空気のきれいな赤城山西南麓の高台にあります。
蔵元の七代目である今井健介氏を中心に社員のみで酒造り行っており、受け継がれた伝統の技術を守り高品質な日本酒を造り続けています。
以前開催された群馬県の利き酒会で一番好印象を受けたのが聖酒造でした。
この「聖 EVOKE（イヴォーク）純米吟醸 山田錦50 生酒」は、全量に酒造好適米の山田錦を使用し仕込まれました。
フレッシュなぶどうを思わせるみずみずしい香味、軽やかな甘みと爽やかな酸。
余韻はガス感・酸が相まってさっと波が引くような心地良さで、食中酒にも向く味わいです。
アルコール度数：14.5度
| 製造者（生産地） | 日本酒度 | 酸度 |
| 聖酒造（群馬県渋川市） | -1 | 1.6 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| 山田錦 | 50% | 9号 |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます
聖 EVOKE 純米吟醸 山田錦50 生酒 720ｍｌ
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