聖(ひじり)別誂 中取り純米大吟醸 五百万石35 生酒 720ml【聖酒造・日本酒】
2,200円(税込)
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精米歩合は何と35%です!しかも中取り部分のみを直詰め!
聖酒造株式会社は自然豊かで冬の寒さが厳しい群馬県渋川市に蔵を構えています。
群馬県のほぼ中央に位置し、空気のきれいな赤城山西南麓の高台にあります。
蔵元の七代目である今井健介氏を中心に社員のみで酒造り行っており、受け継がれた伝統の技術を守り高品質な日本酒を造り続けています。
以前開催された群馬県の利き酒会で一番好印象を受けたのが聖酒造でした。
この「聖(ひじり)別誂 中取り純米大吟醸 五百万石35 生酒」は、群馬県渋川市産の五百万石を使用した純米大吟醸の新酒しぼりたてです。
冷蔵室で搾ったばかりのお酒を無濾過生のまま瓶詰め。
精米歩合は何と35%です!
しかも中取り部分のみを直詰め。
【試飲時の感想】
程よいガス感と若々しメロン系の香り。
聖らしい上品で心地よい酸を感じます。
呑みすぎ注意のハイクオリティです!
アルコール度数:15度
聖(ひじり)別誂 中取り純米大吟醸 五百万石35 生酒 1800mlもございます
| 製造者(生産地) | 日本酒度 | 酸度 |
| 聖酒造(群馬県渋川市) | -2 | 1.4 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| 五百万石(群馬県渋川市産) | 35% | KA8 |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

聖(ひじり)別誂 中取り純米大吟醸 五百万石35 生酒 720ml
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