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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております!特に作(ざく)・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです! また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております!皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください!

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聖(ひじり)HIZIRIZM SAVAGE 生もと純米大吟醸 生酒 1800ml【聖酒造・日本酒】

聖(ひじり)HIZIRIZM SAVAGE 生もと純米大吟醸 生酒 1800ml【聖酒造・日本酒】
聖(ひじり)HIZIRIZM SAVAGE 生もと純米大吟醸 生酒

クール便

イチオシ

「試験醸造」「挑戦酒」をメインとした数量限定酒!

聖酒造株式会社は自然豊かで冬の寒さが厳しい群馬県渋川市に蔵を構えています。
群馬県のほぼ中央に位置し、空気のきれいな赤城山西南麓の高台にあります。

蔵元の七代目である今井健介氏を中心に社員のみで酒造り行っており、受け継がれた伝統の技術を守り高品質な日本酒を造り続けています。

以前開催された群馬県の利き酒会で一番好印象を受けたのが聖酒造でした。

この「聖(ひじり)HIZIRIZM SAVAGE 生もと純米大吟醸」は、群馬県産のひとめぼれを使用した限定生酒です。
精米歩合は麹米35%、掛米50%になります。

生もとならではの心地よい酸。
食欲を誘う旨み。

【試飲時の感想】
生もとならではの乳酸を帯びた香り。
舌触りは程よい微発泡。
キレイで上品な旨みと優雅な酸が特徴です。

アルコール度数:15.5度

聖(ひじり)HIZIRIZM SAVAGE 生もと純米大吟醸 720mlもございます

HIZIRIZMは、蔵元独自の環境をベースとして、「試験醸造」「挑戦酒」をメインとした数量限定酒です。

製造者(生産地)日本酒度酸度
聖酒造(群馬県渋川市)+0.882.4
原料米精米歩合使用酵母
ひとめぼれ(群馬県産)35%・50%701

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

聖(ひじり)HIZIRIZM SAVAGE 生もと純米大吟醸 生酒

聖(ひじり)HIZIRIZM SAVAGE 生もと純米大吟醸 1800ml
販売価格 3,300円(税込)
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