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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております!特に作(ざく)・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです! また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております!皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください!

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白鴻「のろり」特別純米 火入れ 720ml【盛川酒造・日本酒】

白鴻「のろり」特別純米 火入れ 720ml【盛川酒造・日本酒】
白鴻「のろり」

おすすめ

ガス感・低アルコール・爽やかさが特徴!

広島県呉市に蔵を構える盛川酒造は、明治20年に創業のとても小さな酒蔵です。

創業当時の代表銘柄は「盛鶴」だそうで、その後「白鴻」ブランドが誕生しました。
白鴻(はくこう)とは「白い大きな鳥の総称」だそうです。

仕込み水では、酒造りには不利な軟水を軟水醸造法で克服。
蔵主の実弟である盛川元晴杜氏と力を合わせ、料理と供に楽しめる主張をしすぎないお酒を造り続けています。

この「白鴻「のろり」特別純米 火入れ」は、ガス感・低アルコール・爽やかさが特徴のお酒。

四段に甘酒をうった低アル原酒です。
ミルキーな香りに、白ブドウやメロンのような爽やかな香りを感じます。

飲み口のガス感と、ほわっとした旨味(甘み)を舌に感じ、味わいが広がりすぎることなく、さらりと引いていきます。

ポイント
ガス感と爽快な味わいを楽しみたい方へ!

【試飲時の感想】
ヨーグルトの様な乳を感じるふくよかな立ち香。
ピチピチとした舌触り、甘みを感じた後すぐに酸がまとめるキレの良さ。
後味さっぱりのお酒です。

アルコール度数:13度

製造者(生産地)日本酒度酸度
盛川酒造 (広島県呉市)+01.8
原料米精米歩合使用酵母
千本錦・中生新千本60%6号系自家酵母

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

白鴻「のろり」

白鴻「のろり」特別純米 火入れ 720ml
販売価格 1,860円(税込)
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