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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております! また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております!皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください!

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霞城寿(かじょうことぶき) 純米吟醸 おりがらみ生酒 720ml【季節限定・日本酒】

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霞城寿(かじょうことぶき) 純米吟醸 おりがらみ生酒

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「三百年の掟やぶり」の寿虎屋酒造が醸す年一回限りの番外酒!

約300年の歴史をもつ老舗蔵元・本家寿虎屋酒造が醸す「霞城寿(かじょうことぶき)」の年一回限りで出荷される限定生酒です!

この蔵のお酒はあまり県外出荷をしないため、お目にかかることも少ないかと思います!

この「霞城寿(かじょうことぶき) 純米吟醸 おりがらみ生酒」は、酒造好適米の出羽の里を55%まで精白して醸し、一切火入れをせずに生酒のまま出荷されました!

口あたりはすっきりとしていますが、芳醇な含み香と滓がらみらしい甘み、程よい酸を感じます!
麹臭は感じずバランスの良い綺麗な味わいに仕上がっています!

生酒ですが燗にしても優しい甘みが口中に広がりおすすめ!
もちろん冷酒でも美味しくお召し上がりいただけます!

お飲みになる前に瓶を少し振って滓を混ぜ、霞酒のようにお飲みください!
また、よく混ぜますとシルキーな口あたりになり凄く美味しくなります!

「出羽の里」は、山田錦系である「吟吹雪」と美山錦系の「出羽燦々」から生まれた山形県の酒造好適米です!

こちらの酒は番外品で年一回のみの限定出荷となります!品切れの際はご了承ください!

製造者(生産地)日本酒度酸度
寿虎屋酒造(山形県)+01.6
原料米精米歩合使用酵母
出羽の里55%

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

霞城寿(かじょうことぶき) 純米吟醸 おりがらみ生酒

霞城寿(かじょうことぶき) 純米吟醸 おりがらみ生酒 720ml
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