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飲食店様にオススメのお酒

クラフトジン OKA GIN 三

お酒は20歳になってから

奥 THE MOON  夢吟香 おりがらみ微活性 生酒 720ml【山��合資会社・日本酒】 ※クール便

奥 THE MOON  夢吟香 おりがらみ微活性 生酒 720ml【山��合資会社・日本酒】 ※クール便 の商品画像
奥 THE MOON  夢吟香

クール便

おすすめ

夢吟香(ゆめぎんが)という酒米を使用!

愛知県西尾市の幡豆地区は、三河湾国定公園に指定され、眼前に広がる大海原には前島、沖ノ島といった小島が点在し、変化に富んだその美しさは東海の瀬戸内海とも称されています。

山��合資会社は明治36年の創業以来、この地を舞台に営々と酒造りひと筋に歩んできた造り酒屋です。

使用する酒米は自家精米、蔵人による手造り麹、温度管理におきましては低温発酵・低温貯蔵と、現代では当たり前の事のようですが、全てを徹底して行い高品質な日本酒を醸し続けています。

また、奥の真骨頂は熟成であると考え、味わいの変化を楽しめる「満月」「半月」「三日月」シリーズもリリース。

それぞれが色々な顔をもち、飲み手を楽しませてくれる当店オススメの美酒です。

この「奥 THE MOON  夢吟香 おりがらみ微活性 生酒」は、夢吟香(ゆめぎんが)という酒米を使用。

いちごやキウイを思わせる果実香に、おりがらみらしいミルキーなニュアンス。
しっかりとしたガス感とともに、ジューシーな旨味が口いっぱいに広がります。

絶妙に調整されたアルコール度数により、ほどよいボリューム感がありながらも、くどさはなく、後口はスッと軽やか。

しっかり冷やして飲むと、ガス感が甘みを心地よく引き締め、少し温度が上がるにつれてやさしい甘みがゆっくりと表情を見せます。

アルコール度数:14.1度

製造者(生産地)日本酒度酸度
山��合資会社(愛知県西尾市)-61.5
原料米精米歩合使用酵母
夢吟香60%K901

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

奥 THE MOON  夢吟香

奥 THE MOON  夢吟香 おりがらみ微活性 生酒 720ml
販売価格 1,980円(税込)
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