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日本酒小瓶(720ml)特集  フレッシュ新酒しぼりたて【2019BY】  注目【来福】くだものシリーズ  濃厚美酒【三百年の掟やぶり】  店主オススメの限定本格焼酎

作(ざく) 贈り物におすすめ に日本酒

姿 飯沼銘醸 来福 日本酒

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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております!特に作(ざく)・姿・三百年の掟やぶり・雄東正宗などがオススメです! また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております!皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください!

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姿(すがた)純米吟醸 ヤマタノスガタ 無濾過生原酒 720ml【飯沼銘醸・日本酒】

姿(すがた)純米吟醸 ヤマタノスガタ 無濾過生原酒 720ml【飯沼銘醸・日本酒】
姿(すがた)ヤマタノスガタ

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夢ささら・彗星・ひとごこち・五百万石・愛山・きたしずく・山田錦・雄町を絶妙な割合で使用!

日本酒「姿」「杉並木」を醸す飯沼銘醸株式会社は、栃木県栃木市に蔵を構えています!

創業は文化8年(1811年)、200年以上も歴史のある蔵元です!

以前は越後杜氏の元、酒造りを行っていましたが、杜氏が引退された後は社長が製造責任者となり、地元の蔵人3人で約500石ほど醸しています!

酒造りでの原料処理(洗米・浸漬)、麹造りには特にこだわっており、限定給水・全量箱麹で行っています!

「姿」との出会いは、栃木県酒造組合が主催する利き酒会で試飲し、他の蔵元のお酒も美味しかったのですが、この「姿」は、ずば抜けて美味しかったので取り引きをお願いしました!

この「姿(すがた)純米吟醸 ヤマタノスガタ 無濾過生原酒」は、夢ささら・彗星・ひとごこち・五百万石・愛山・きたしずく・山田錦・雄町を絶妙な割合で使用した無濾過生原酒です!

各酒米の使用割合は下記の通りです!

酛麹:五百万石(2%)
酛掛:愛山(4%)
添麹:吟風(4%)
添掛:雄町(12%)
仲麹:夢ささら(6%)
仲掛:彗星(24%)
留麹:山田錦(8%)
留掛:きたしずく(40%)

南国フルーツのような香りを感じます!
濃醇なのにキレイささえ感じる質の高い旨み!

蔵元力作!各酒造好適米の調和をじっくりご堪能ください!

姿(すがた)純米吟醸 ヤマタノスガタ 無濾過生原酒 1800mlもございます!

製造者(生産地)日本酒度酸度
飯沼銘醸(栃木県栃木市)-21.7
原料米精米歩合使用酵母
酒造好適米各種55%

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

姿(すがた)ヤマタノスガタ

姿(すがた)純米吟醸 ヤマタノスガタ 無濾過生原酒 720ml
販売価格 1,650円(税込)
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