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脱兎（だっと）野兎の宴 純米 無濾過生原酒 1800ｍｌ【羽田酒造・日本酒】3,080円(税込)
羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した季節・数量限定の新商品です！ -
脱兎（だっと）野兎の宴 純米 無濾過生原酒 720ｍｌ【羽田酒造・日本酒】1,540円(税込)
羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した季節・数量限定の新商品です！ -
脱兎（だっと）純米大吟醸 別囲い無濾過生原酒 720ｍｌ【羽田酒造・数量限定】1,980円(税込)
羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！蔵人が未知の味と香りを求め試験醸造したお酒です！ -
脱兎（だっと）純米 搾りたて 無濾過生原酒 1800ｍｌ【羽田酒造・日本酒】3,080円(税込)
羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した季節・数量限定の生酒です！ -
脱兎（だっと）純米 火入れ 1800ｍｌ【羽田酒造・日本酒】2,860円(税込)
羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した純米酒です！ -
脱兎（だっと）純米 火入れ 720ｍｌ【羽田酒造・日本酒】1,430円(税込)
羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した純米酒です！ -
脱兎（だっと）純米大吟醸 別囲い無濾過生原酒 1800ｍｌ【羽田酒造・数量限定】SOLD OUT
羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！蔵人が未知の味と香りを求め試験醸造したお酒です！ -
脱兎（だっと）純米吟醸 TRIAL BREWING Vintage 2023 720ｍｌ【羽田酒造・日本酒】SOLD OUT
羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！シリアルナンバー入りの試験醸造酒！ -
脱兎（だっと）純米 搾りたて 無濾過生原酒 720ｍｌ【羽田酒造・日本酒】SOLD OUT
羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した季節・数量限定の生酒です！ -
脱兎（だっと）兎のぬくもり 純米原酒 Vintage 2021 720ｍｌ【羽田酒造・日本酒】SOLD OUT
羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した数量限定品です！ -
脱兎（だっと）兎の登り坂 火入れ純米原酒 1800ｍｌ【羽田酒造・日本酒】SOLD OUT
羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した季節・数量限定品です！ -
脱兎（だっと）兎の登り坂 火入れ純米原酒 720ｍｌ【羽田酒造・日本酒】SOLD OUT
羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した季節・数量限定品です！ -
脱兎（だっと）琴の音色 純米大吟醸 創業130周年記念酒 1800ｍｌ【羽田酒造・日本酒】SOLD OUT
羽田酒造・創業130周年記念酒！京都産の五百万石と「京の琴」という酵母を使用して仕込まれました。 -
脱兎（だっと）琴の音色 純米大吟醸 創業130周年記念酒 720ｍｌ【羽田酒造・日本酒】SOLD OUT
羽田酒造・創業130周年記念酒！京都産の五百万石と「京の琴」という酵母を使用して仕込まれました。 -
脱兎（だっと）京都産祝米 木桶仕込み 720ｍｌ【羽田酒造・日本酒】SOLD OUT
羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！京都府限定の酒米「祝米」を使用した数量限定品！ -
No Photo脱兎（だっと）兎の贈り物 純米大吟醸 720ｍｌ【羽田酒造・日本酒】
SOLD OUT
京都府の酒米「祝」を使用した脱兎の最高峰のお酒！専用の箱入りで贈り物に最適な純米大吟醸！ -
脱兎（だっと）裏脱兎 別囲い�供―稱洞秕�無濾過生 720ｍｌ【羽田酒造・数量限定】SOLD OUT
羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！この「裏脱兎2」は、前回の裏脱兎が大変好評だった為に、取扱店の強い要望により出荷となった数量限定酒です！ -
脱兎（だっと）森のうさぎ 純米吟醸 無濾過生原酒 720ｍｌ【羽田酒造・日本酒】SOLD OUT
羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！無濾過生原酒ならではの味の濃さ、米の旨みも凝縮されていて、辛口ですが甘みも感じさせます。 -
脱兎（だっと）森のうさぎ 冬の生酒 純米吟醸 無濾過生原酒 720ｍｌ【羽田酒造・日本酒】SOLD OUT
羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！無濾過生原酒ならではの味の濃さ、米の旨みも凝縮されていて、辛口ですが甘みも感じさせます。 -
脱兎（だっと）奉祝 令和元年ラベル 辛口純米酒 1800ｍｌ【羽田酒造・数量限定】SOLD OUT
羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した数量限定品！新元号「令和」の御祝の乾杯酒に最適です！
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脱兎（だっと）野兎の宴 純米
3,080円(税込)
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脱兎（だっと）野兎の宴 純米
1,540円(税込)
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脱兎（だっと）純米大吟醸 別囲
1,980円(税込)
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脱兎（だっと）純米 搾りたて
3,080円(税込)
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脱兎（だっと）純米 火入れ 1
2,860円(税込)
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脱兎（だっと）純米 火入れ 7
1,430円(税込)
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脱兎（だっと）純米大吟醸 別囲
SOLD OUT
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脱兎（だっと）純米吟醸 TRI
SOLD OUT
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脱兎（だっと）純米 搾りたて
SOLD OUT
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脱兎（だっと）兎のぬくもり 純
SOLD OUT
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脱兎（だっと）兎の登り坂 火入
SOLD OUT
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脱兎（だっと）兎の登り坂 火入
SOLD OUT
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脱兎（だっと）琴の音色 純米大
SOLD OUT
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脱兎（だっと）琴の音色 純米大
SOLD OUT
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脱兎（だっと）京都産祝米 木桶
SOLD OUT
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No Photo脱兎（だっと）兎の贈り物 純米
SOLD OUT
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脱兎（だっと）裏脱兎 別囲い��
SOLD OUT
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脱兎（だっと）森のうさぎ 純米
SOLD OUT
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脱兎（だっと）森のうさぎ 冬の
SOLD OUT
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脱兎（だっと）奉祝 令和元年ラ
SOLD OUT
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脱兎（だっと）
羽田酒造(有) 京都府京都市右京区京北周山町下台20
【代表者】羽田正敏 【創業】明治26年
羽田酒造(有)は、京都中心部より北西へ車で約1時間の森林に囲まれた山間部に蔵を構えています。
創業は明治26年、小さな蔵元で生産石数は600石ほど。
蔵を代表する銘柄は「初日の出」です。
本当に自然豊かなところで、桂川上流域の清らかな水にも恵まれ初夏には蛍の姿も。
冬場には-10度にもなるほど極寒ですが、酒造りには大変適した気候です。
原料の酒米にもこだわりがあり、蔵の敷地内では「祝」という品種のお米を蔵人自ら栽培し酒造りに使用しています。
仕込み水にはもちろん桂川の伏流水（中硬水）を使用。
手洗い洗米・木桶仕込みなど、昔から守り続けた製法でお酒を仕込む、正に手造りの蔵元です。
この「脱兎」は羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランドです。
The meaning of "Datto” is the legendary running rabbit.
This is made by Haneda Sake Brewery in kyoto-Kitayama（north area）.
”Datto” is a new brand released in 2017.
”Datto” is a very delicious dry sake. We created sake that goes well with the food.
All made with Kyoto rice, yeast, and water. ”Datto” is a traditional handmade sake.
