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鳴海（なるか）夕凪 純米吟醸 山田錦 うすにごり 生酒 1800ｍｌ【東灘醸造・日本酒】3,685円(税込)
これぞ菊池マジック！甘やかなのに後キレのよい爽やかな味わい！ -
鳴海（なるか）潮騒 純米 ふさこがね うすにごり 生原酒 720ｍｌ【東灘醸造・日本酒】1,760円(税込)
口に含んだ瞬間の生レモンやグレープフルーツを思わすような目の覚める鮮烈な酸味と、おりがらみによる微活性が躍動感のある味わいを演出！ -
鳴海（なるか）夕凪 純米吟醸 山田錦 うすにごり 生酒 720ｍｌ【東灘醸造・日本酒】SOLD OUT
これぞ菊池マジック！甘やかなのに後キレのよい爽やかな味わい！ -
No Photo鳴海（なるか）潮騒 純米 ふさこがね うすにごり 生原酒 1800ｍｌ【東灘醸造・日本酒】
SOLD OUT
口に含んだ瞬間の生レモンやグレープフルーツを思わすような目の覚める鮮烈な酸味と、おりがらみによる微活性が躍動感のある味わいを演出！
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鳴海（なるか）
東灘醸造 ・千葉県勝浦市串浜1033
【代表者】君塚 敦 【創業】慶応3年（1867年）
「鳴海」を醸す東灘醸造は、少し歩くと勝浦湾が一望できる、海と山に囲まれた千葉県の勝浦という港町に蔵を構えています。
製造数量は約200石のとても小さな蔵ですが、全量手造りによる丁寧な酒造りを続けています。
東灘醸造では、「東灘」という銘柄と、直詰という手法で フレッシュさを閉じ込めた「鳴海」の２ブランドを製造。
2020年より、「残草蓬莱」「水府自慢」「雄東」など多くの人気銘柄を手掛けてきた菊池譲氏が移籍し杜氏となりました。
芳醇な旨みが口中に広がり、後切れが良く飲み飽きしない酒質を第一に考え酒造りを行っています。
東灘醸造は、千葉日本酒活性化プロジェクトにも参加しています。
千葉日本酒活性化プロジェクトとは、「もっとたくさんの人に千葉の美味い酒を知ってもらいたい」 「日本酒を通して千葉を元気にしたい」との思いから発足したプロジェクトです。
