萩乃露（はぎのつゆ）（日本酒/福井弥平商店）

萩乃露　日本酒

萩乃露　肉食系純米酒　オオカミ　短稈渡船　直汲み生酒　1800ｍｌ【福井弥平商店・日本酒】

3,390円(税込)

食前酒・食中酒にも最適な辛口のお酒！強いガス感とともに適度な甘みを感じますが、アルコールのパンチ力と超辛口のキレッキレの味わいが、どこか哀愁を感じるオールディーな印象！
萩乃露　肉食系純米酒　オオカミ　短稈渡船　直汲み生酒　720ｍｌ【福井弥平商店・日本酒】

1,790円(税込)

食前酒・食中酒にも最適な辛口のお酒！強いガス感とともに適度な甘みを感じますが、アルコールのパンチ力と超辛口のキレッキレの味わいが、どこか哀愁を感じるオールディーな印象！
萩乃露　肉食系純米酒　クマ　山田穂　無濾過生原酒　1800ｍｌ【福井弥平商店・日本酒】

SOLD OUT

肉食系純米酒の第２弾！前回の山田錦は「ライオン」ラベルでの出荷でしたが、今回の山田穂は「クマ」ラベルでの登場です。
萩乃露　肉食系純米酒　クマ　山田穂　無濾過生原酒　720ｍｌ【福井弥平商店・日本酒】

SOLD OUT

肉食系純米酒の第２弾！前回の山田錦は「ライオン」ラベルでの出荷でしたが、今回の山田穂は「クマ」ラベルでの登場です。
萩乃露　肉食系純米酒　ライオン　山田錦　直汲み生酒　1800ｍｌ【福井弥平商店・日本酒】

SOLD OUT

食前酒・食中酒にも最適な辛口のお酒！直汲みのガス感がハツラツな印象を与えますが、骨太な旨味と辛口らしい苦味が酒全体を引き締め、飲みごたえ充実の１本に仕上がっています。
萩乃露　肉食系純米酒　ライオン　山田錦　直汲み生酒　720ｍｌ【福井弥平商店・日本酒】

SOLD OUT

食前酒・食中酒にも最適な辛口のお酒！直汲みのガス感がハツラツな印象を与えますが、骨太な旨味と辛口らしい苦味が酒全体を引き締め、飲みごたえ充実の１本に仕上がっています。
萩乃露　風（Kaze）純米吟醸　山田穂　直汲み生酒　1800ｍｌ【福井弥平商店・日本酒】

SOLD OUT

貴重な兵庫県産の山田穂を扁平精米で醸した季節限定酒です。直汲みしたものを一切の火入れをせず生のまま熟成！
萩乃露　風（Kaze）純米吟醸　山田穂　直汲み生酒　720ｍｌ【福井弥平商店・日本酒】

SOLD OUT

貴重な兵庫県産の山田穂を扁平精米で醸した季節限定酒です。直汲みしたものを一切の火入れをせず生のまま熟成！
萩乃露　風（Kaze）純米吟醸　短稈渡船　直汲み生酒　1800ｍｌ【福井弥平商店・日本酒】

SOLD OUT

貴重な酒米である滋賀県産の短稈渡船を使用した季節限定酒です。洋梨、メロンのような香りに、強めのガス感と押し寄せる旨味、しっかりとした余韻を感じるリッチな味わい。
萩乃露　風（Kaze）純米吟醸　短稈渡船　直汲み生酒　720ｍｌ【福井弥平商店・日本酒】

SOLD OUT

貴重な酒米である滋賀県産の短稈渡船を使用した季節限定酒です。洋梨、メロンのような香りに、強めのガス感と押し寄せる旨味、しっかりとした余韻を感じるリッチな味わい。
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萩乃露　風（Kaze）純米吟醸　山田錦　直汲み生酒　1800ｍｌ【福井弥平商店・日本酒】

SOLD OUT

開栓時にポン！と音がなるぐらいの強いガス感！うまく丸みのある旨みがのっていて、バランスが良い仕上がり！食前酒・食中酒にも最適な辛口のお酒です！
萩乃露　風（Kaze）純米吟醸　山田錦　直汲み生酒　720ｍｌ【福井弥平商店・日本酒】

SOLD OUT

開栓時にポン！と音がなるぐらいの強いガス感！うまく丸みのある旨みがのっていて、バランスが良い仕上がり！食前酒・食中酒にも最適な辛口のお酒です！

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萩乃露（はぎのつゆ）

株式会社福井弥平商店・滋賀県高島市

【代表者】福井毅　【創業】寛延年間 (1748～51)

萩乃露を醸す福井弥平商店は、江戸時代中期、寛延年間に滋賀県高島市で創業。
琵琶湖のほとりで酒造りを行い、年間石数約６００石ほど製造する小さな酒蔵です。

使用する酒米は山田錦・滋賀渡船六号・山田穂・吟吹雪・日本晴・こしひかり・夢みらいなど多種。
特に山田錦は、地元高島市産の契約栽培のものを使用しています。

「萩乃露を飲むと、当地の穏やかで豊かな情景が思い浮かぶ」
そんなお酒を醸す事を心がけています。

全国的に流通量はまだ少ないですが、酒質には定評がある銘柄です。

萩の露　風（KAZE）シリーズのラベルデザインは、第一美術印刷のデザイナー栗原幸恵さんが担当しました。

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