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奥 THE MOON「満月」純米吟醸 おりがらみ生酒 1800ｍｌ【山��合資会社・日本酒】SOLD OUT
愛知県産の夢山水という酒米を使用した季節・数量限定酒です！ラ・フランスや幸水梨の強い香りが特徴的で、その他、マンゴーや黄桃、リンゴのような香りも感じます。 -
奥 THE MOON「満月」純米吟醸 おりがらみ生酒 720ｍｌ【山��合資会社・日本酒】SOLD OUT
愛知県産の夢山水という酒米を使用した季節・数量限定酒です！ラ・フランスや幸水梨の強い香りが特徴的で、その他、マンゴーや黄桃、リンゴのような香りも感じます。 -
奥 THE MOON「半月」純米吟醸 生酒 1800ｍｌ【山��合資会社・日本酒】SOLD OUT
愛知県産の夢山水という酒米を使用した季節・数量限定酒です！丸みのある口当たりとトロリとした印象を残しながらも、重たさを感じさせない仕上がり！ -
奥 THE MOON「半月」純米吟醸 生酒 720ｍｌ【山��合資会社・日本酒】SOLD OUT
愛知県産の夢山水という酒米を使用した季節・数量限定酒です！丸みのある口当たりとトロリとした印象を残しながらも、重たさを感じさせない仕上がり！ -
No Photo奥 THE MOON「三日月」純米吟醸 1800ｍｌ【山��合資会社・日本酒】
SOLD OUT
愛知県産の夢山水という酒米を使用した季節・数量限定酒です！丸みのある口当たりとトロリとし、熟成による心地よい味の厚みが特徴！ -
No Photo奥 THE MOON「三日月」純米吟醸 720ｍｌ【山��合資会社・日本酒】
SOLD OUT
愛知県産の夢山水という酒米を使用した季節・数量限定酒です！丸みのある口当たりとトロリとし、熟成による心地よい味の厚みが特徴！ -
No Photo奥 THE MOON 秘蔵3年熟成酒 1800ｍｌ【山��合資会社・日本酒】
SOLD OUT
奥 THE MOONシリーズ念願の３年熟成バージョン！いまだ若々しい口当たりに、とろりと濃厚な旨味が口いっぱいに広がる、余韻も長いリッチな味わい。 -
No Photo奥 THE MOON 秘蔵3年熟成酒 720ｍｌ【山��合資会社・日本酒】
SOLD OUT
奥 THE MOONシリーズ念願の３年熟成バージョン！いまだ若々しい口当たりに、とろりと濃厚な旨味が口いっぱいに広がる、余韻も長いリッチな味わい。
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奥（おく）
山��合資会社・愛知県西尾市
【代表者】山崎 充千江 【創業】明治36年
愛知県西尾市の幡豆地区は、三河湾国定公園に指定され、眼前に広がる大海原には前島、沖ノ島といった小島が点在し、変化に富んだその美しさは東海の瀬戸内海とも称されています。
山��合資会社は明治36年の創業以来、この地を舞台に営々と酒造りひと筋に歩んできた造り酒屋です。
使用する酒米は自家精米、蔵人による手造り麹、温度管理におきましては低温発酵・低温貯蔵と、現代では当たり前の事のようですが、全てを徹底して行い高品質な日本酒を醸し続けています。
奥シリーズは、奥三河で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」を100％使用し、華やかな香りと濃くとろみをもった酒質です。
また、奥の真骨頂は熟成であると考え、味わいの変化を楽しめる「満月」「半月」「三日月」シリーズもリリース。
それぞれが色々な顔をもち飲み手を楽しませてくれる当店オススメの美酒です。
