姿　晴れすがた　純米吟醸　無濾過生原酒　1800ｍｌ【飯沼銘醸・日本酒】

姿（すがた）晴れすがた　純米吟醸　無濾過生原酒　1800ｍｌ【飯沼銘醸・日本酒】

商品説明

北海道産の彗星という酒造好適米を使用した季節限定の純米吟醸酒！

日本酒「姿」「杉並木」を醸す飯沼銘醸株式会社は、栃木県栃木市に蔵を構えています。

創業は文化8年（1811年）、200年以上も歴史のある蔵元です。

以前は越後杜氏の元、酒造りを行っていましたが、杜氏が引退された後は社長が製造責任者となり、地元の蔵人3人で約500石ほど醸しています。

酒造りでの原料処理（洗米・浸漬）、麹造りには特にこだわっており、限定給水・全量箱麹で行っています。

「姿」との出会いは、栃木県酒造組合が主催する利き酒会で試飲し、他の蔵元のお酒も美味しかったのですが、この「姿」は、ずば抜けて美味しかったので取り引きをお願いしました。

この「姿（すがた）　純米吟醸　無濾過生原酒　晴れすがた」は、北海道産の彗星という酒造好適米を使用した季節限定の純米吟醸酒です。

【試飲時の感想】
上立ち香は爽やかな甘さを感じさせます。
みずみずしく、フルーティ＆キュートな酸。

もぎたての桃やメロンを思わせる香味。
後味もキレイなイチオシの美酒です！

アルコール度数：17度

姿（すがた）純米吟醸　無濾過生原酒　晴れすがた　720ｍｌもございます

製造者（生産地）	日本酒度	酸度
飯沼銘醸（栃木県栃木市）	-1	1.7
原料米	精米歩合	使用酵母
彗星（北海道産）	55%	－