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山城屋 （やましろや）
越銘醸株式会社 ・新潟県長岡市栃尾大町2-8
【代表者】小林幸久 【創業】1845年
新潟県長岡市にて「山城屋」を醸す越銘醸株式会社の創業は1845年。
雁木通りや城下町特有の風情など趣のある土地で日本酒造りを行っております。
越銘醸では、地元で長年愛 されている「越の鶴」という銘柄に始まり、地元新潟の酒販店のみが販売する「壱醸」、そして全国特約店限定ブランドである「山城屋」の３ブランドを展開しています。
当店取り扱いの「山城屋」は、「素材に味を付け足すのではなく、味を引き出す」「酒の個性は最小限に、素材の個性は最大限に」をコンセプトに醸されています。
