鴎樹（おうじゅ）生もと純米　無濾過生原酒　1800ｍｌ【日本酒/杉田酒造】

鴎樹（おうじゅ）赤ラベル　生もと純米　無濾過生原酒　1800ｍｌ【日本酒/杉田酒造】

商品説明

兵庫県産山田錦を使用！濃厚辛口の生原酒！

雄東正宗（ゆうとうまさむね）、鴎樹（おうじゅ）、発光路強力（ほっこうじごうりき）を醸す杉田酒造は、小山市の中心部から少し外れた田園風景が広がる自然豊かな環境で酒造業を営んでおります。

杉田酒造では、すべてのお酒を「佐瀬式槽搾り」という方法で搾っています。

これは醪を入れた袋を木枠の中に並べ、上から圧力をかけてゆっくりと搾っていく手間のかかる方法で、生産石数の非常に少ない杉田酒造だからできるこだわりの製法なのです。

この「鴎樹（おうじゅ）生もと純米　無濾過生原酒」は、全量に兵庫県産の山田錦を使用した生もと造りの純米無濾過生原酒です。

【試飲時の感想】
穏やかな香りと、厚みとコクのある口あたり。
味わいの纏まりが良く、飲みごたえ・キレ・コスパに優れたお酒。
オンザロックもオススメです。

アルコール度数：18度

製造者（生産地）	日本酒度	酸度
杉田酒造（栃木県小山市）	+10	1.6
原料米	精米歩合	使用酵母
山田錦（兵庫県産）	65%	協会601号