球磨焼酎　大石（大石酒造場）


大石

全4商品中 / 1-4商品



大石（おおいし）

大石酒造場・熊本県球磨郡

【代表者】大石長一郎　　　【創業】明治5年

大石酒造場は球磨焼酎の製造蔵の代表的な存在で、全国にも多くの愛飲家がいます。

使用する原料は、田んぼに鯉を放し雑草や害虫を食べさせる鯉農法という方法で作り上げた農薬・化学肥料を一切使用していない五百万石という酒造好適米を使用しています。

中でも「杜人」は酒造好適米の王様・山田錦を60％まで精白し使っています。



カテゴリー