ホーム >萩乃露（はぎのつゆ）（日本酒/福井弥平商店） ホーム > 【日本酒】 小瓶（720ｍｌ） ホーム > Concept Workers Selection（コンセプト･ワーカーズ･セレクション） ホーム > 関西地方/日本酒 > 滋賀県/日本酒 萩乃露 風（Kaze）純米吟醸 短稈渡船 直汲み生酒 720ｍｌ【福井弥平商店・日本酒】 商品説明 直汲みしたものを一切の火入れをせず生のまま出荷！ 萩乃露を醸す福井弥平商店は、江戸時代中期、寛延年間に滋賀県高島市で創業。 琵琶湖のほとりで酒造りを行い、年間石数約６００石ほど製造する小さな酒蔵です。 使用する酒米は山田錦・滋賀渡船六号・山田穂・吟吹雪・日本晴・こしひかり・夢みらいなど多種。 特に山田錦は、地元高島市産の契約栽培のものを使用しています。 「萩乃露を飲むと、当地の穏やかで豊かな情景が思い浮かぶ」 そんなお酒を醸す事を心がけています。 全国的に流通量はまだ少ないですが、酒質には定評がある銘柄です。 この「萩乃露 風（Kaze）純米吟醸 短稈渡船 直汲み生酒 」は、貴重な酒米である滋賀県産の短稈渡船を使用した季節限定酒です。 酒造好適米「短稈渡船」は山田錦の親株となる幻の酒米です。 洋梨、メロンのような香りに、強めのガス感と押し寄せる旨味、しっかりとした余韻を感じるリッチな味わい。 【試飲時の感想】 立ち香は控えめでややドライな感じです。 ピチピチとした溌剌感、旨みに増してフレッシュな酸。 後味のキレが抜群な辛口酒です。 萩乃露 風（KAZE）シリーズのラベルデザインは、第一美術印刷のデザイナー栗原幸恵さんが担当しました。 萩乃露 風（Kaze）純米吟醸 短稈渡船 直汲み生酒 1800ｍｌもございます 製造者（生産地）日本酒度酸度福井弥平商店（滋賀県高島市）+81.7原料米精米歩合使用酵母短稈渡船（滋賀県産）60%9号■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます 萩乃露 風（Kaze）純米吟醸 短稈渡船 直汲み生酒 720ｍｌ【福井弥平商店・日本酒】 SOLD OUT 販売価格 1,760円(税込) 在庫数 ご好評より売り切れました！次回入荷日は未定です！ 【必ずお読みください】発送用カートン・クール便代金について この商品を共有する ツイート 特定商取引法に基づく表記 (返品など) この商品について問い合わせる この商品を友達に教える 買い物を続ける この商品を買った人はこんな商品も買ってます 萩乃露 肉食系純米酒 オオカ SOLD OUT 萩乃露 肉食系純米酒 オオカ 1,790円(税込) 萩乃露 肉食系純米酒 ライオ 3,390円(税込)
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