南　純米中取り　無濾過　松山三井　1800ｍｌ【南酒造場・日本酒】

南　純米中取り　無濾過　松山三井　1800ｍｌ【数量限定・日本酒】

商品説明

中取り無濾過の限定品！蔵元でも即完売の人気酒です！

「南」を醸す南酒造場は高知県安芸郡に蔵を構え、自然豊かな所で酒造りを行っています。

とても小さな蔵元で、年間の生産石数は300石程度です。
その為品切れするお酒も多く、特に季節限定酒の殆どは即時完売となってしまいます。

この「南　純米中取り　無濾過」は、南酒造場で主力の松山三井という酒造好適米を使用した純米酒の無濾過・中取りバージョンのお酒です。

中取りとは、お酒を搾る際に酒質の一番安定した中取り部分のみを瓶詰めした「いいとこ取り」のお酒の事です。
その中取りを無濾過で一回のみ火入れをして出荷される南酒造場の数量限定酒です。
（商品画像は生酒バージョンのものを使用しています）

華やかで香味豊かな味わい、円やかで中取りならではの品の良い旨みが特長。
「南」らしい後味のキレの良さも健在です。

蔵元でも即完売の人気酒で、当店でも入荷量は非常に少ないのでご注文はお早目に。

製造者（生産地）	日本酒度	酸度
南酒造場（高知県）	+8	1.7
原料米	精米歩合	使用酵母
松山三井	60%	高知酵母