ホーム >華鳩 (はなはと) (日本酒/榎酒造) ホーム > 【日本酒】季節限定酒 ホーム > 【日本酒】 小瓶（720ｍｌ） ホーム > Concept Workers Selection（コンセプト･ワーカーズ･セレクション） ホーム > 中国地方/日本酒 > 広島県/日本酒 華鳩 味覚音 純米吟醸 直汲み生酒 720ｍｌ【日本酒/榎酒造】 商品説明 冷蔵庫で半年以上ゆっくりと熟成！ 清酒「華鳩」を醸す榎酒造は、平清盛が沈む太陽を扇で止めて一日の内の開削したという伝説の「音戸の瀬戸」で知られる広島県呉市音戸町に蔵を構えています。 1899年に創業し、製造石数は600石と小規模な造り酒屋です。 「華鳩」といえば「貴醸酒」というほど「貴醸酒」が有名で、貴醸酒熟成古酒はワイン品評会IWCで８度も金賞に輝いています。 この「華鳩 味覚音 純米吟醸 直汲み生酒」は、原料米にこいおまち、酵母には熊本酵母と広島令和１号を使用しました。 醸したお酒をすぐ瓶詰めし、冷蔵庫で半年以上ゆっくりと熟成させました。 バナナ、ライチ、白ブドウのような爽やかながらもしっかりとした奥行きのある香りを感じます。 口に含んだ際の微量のガスがフレッシュ感を演出し、無濾過生原酒らしい中味のボリューム感と酸によってきれてゆくバランスの良い味わいです。 アルコール度数：16.5度 華鳩「味覚音」シリーズのラベルデザインは、地元呉で活躍しているguideの久保章さんが担当しました。 華鳩 味覚音 純米吟醸 直汲み生酒 1800ｍｌもございます 製造者（生産地）日本酒度酸度榎酒造（広島県呉市）+21.8原料米精米歩合使用酵母こいおまち55%熊本酵母・広島令和１号■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます 華鳩 味覚音 純米吟醸 直汲み生酒 720ｍｌ【2022BY】 SOLD OUT 販売価格 1,790円(税込) 在庫数 ご好評より売り切れました！次回入荷日は未定です！ 【必ずお読みください】発送用カートン・クール便代金について この商品を共有する ツイート 特定商取引法に基づく表記 (返品など) この商品について問い合わせる この商品を友達に教える 買い物を続ける この商品を買った人はこんな商品も買ってます No Photo はずむ華鳩 純米吟醸 無濾過生 SOLD OUT はずむ華鳩 純米吟醸 無濾過生 1,790円(税込)
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