ちょっから百十郎　純米吟醸　無濾過生原酒　720ｍｌ【林本店・日本酒】

ちょっから百十郎　純米吟醸　無濾過生原酒　720ｍｌ【林本店・日本酒】

商品説明

フレッシュでバランスの良い辛口酒！

清酒「百十郎」を醸す岐阜県の林本店は、女性社長である林里榮子さんと若い蔵人が力を合わせて酒造りを行っています。

2015年には秋田県の鳥海山で有名な天寿酒造の元杜氏、佐藤俊二氏を技術顧問に招き、更なる技術向上に努めています。

大切なものはなくさずに新しいものを取り入れるといった精神のもと、酒造りを行い進化を続けています。

この「ちょっから百十郎　純米吟醸　無濾過生原酒」は、岐阜県産のハツシモというお米を使用し醸されました。

リンゴや洋梨を思わす、控えめながらもういういしい香り。
口当たりのガス感とやさしい甘味が広がり、苦味等感じることなくスーと消えていくます。

酸味が強いお酒ではありませんので、全般的に和食との相性が良いです。

アルコール度数：15度

製造者（生産地）	日本酒度	酸度
林本店（岐阜県各務原市）	+10	1.2
原料米	精米歩合	使用酵母
ハツシモ（岐阜県産）	60%	岐阜 G2 酵母