霞城寿　純米吟醸　美山錦　中取り生酒　1800ml【寿虎屋酒造・日本酒】

霞城寿（かじょうことぶき）　純米吟醸　美山錦　中取り生酒　1800ml【季節限定の日本酒】

商品説明

「三百年の掟やぶり」の寿虎屋酒造が醸す年一回の番外酒！今季は美山錦で登場！

約300年の歴史をもつ老舗蔵元・本家寿虎屋酒造が醸す「霞城寿（かじょうことぶき）」の年一回限りで出荷される限定生酒です！

この蔵のお酒はあまり県外出荷をしないため、お目にかかることも少ないかと思います！

この「霞城寿（かじょうことぶき）　純米吟醸　美山錦　中取り生酒」は、酒造好適米の美山錦を53％まで精白して醸し、最も酒質の安定した「中取り」部分のみを瓶詰め！一切火入れをせずに生酒のまま出荷されました！

前回は「出羽の里」を使用していましたが、今季は美山錦に変更され、精米歩合も55％から53％になりました！

柔らかく優しい口あたり、美山錦ならではの華やかな含み香と後味のキレ！
さすが「中取り」だけありバランスの良い綺麗な味わいに仕上がっています！

このお酒は番外品で年一回の限定出荷となります！
出荷数量は極僅か！品切れの際はご了承ください！