杉錦　生もと純米大吟醸　山田錦　1800ｍｌ【日本酒・杉井酒造】

杉錦　生もと純米大吟醸　山田錦　1800ｍｌ【2014BY】【日本酒】

商品説明

口あたり滑らかで上品！食中酒向きの純米大吟醸！

日本酒「杉錦」を醸す杉井酒造は静岡県藤枝市に蔵を構え、社長自ら酒造りに携わり「生もと造り」「山廃仕込み」など伝統の製法を用いて丁寧に手造りで酒造りに日々精進している蔵元です！

杉錦は鍋物や和食に良く合いますし、酒だけでもじっくり楽しめる日本酒です！

この「杉錦　生もと純米大吟醸　山田錦」は、酒造好適米の山田錦を使用し、自然に乳酸を生成させる生もと造りで醸した純米大吟醸です！

純米大吟醸ながらあえて穏やかな吟醸香、口あたり滑らかで上品、ふくらみのある旨みが特長です！

優しく軽やかにキレていく後味も好印象！食中酒としてお奨めいたします！
価格以上の味わいをもった「杉錦　生もと純米大吟醸」をぜひお試しください！

料理との相性も抜群で、本当にコストパフォーマンスの高いお酒です！

製造者（生産地）	日本酒度	酸度
杉井酒造（静岡県藤枝市）	+6	1.5
原料米	精米歩合	使用酵母
国内産・山田錦	40%・50％	静岡酵母HD-1