雄東正宗　純米酒　黄色ラベル　1800ｍｌ【日本酒/杉田酒造】

雄東正宗　純米酒　黄色ラベル　H27BY　1800ｍｌ【日本酒/杉田酒造】

商品説明

燗酒に最適・コスパ最高！

雄東正宗（ゆうとうまさむね）、鴎樹（おうじゅ）、発光路強力（ほっこうじごうりき）を醸す杉田酒造は、小山市の中心部から少し外れた田園風景が広がる自然豊かな環境で酒造業を営んでおります。

杉田酒造では、すべてのお酒を「佐瀬式槽搾り」という方法で搾っています。

これは醪を入れた袋を木枠の中に並べ、上から圧力をかけてゆっくりと搾っていく手間のかかる方法で、生産石数の非常に少ない杉田酒造だからできるこだわりの製法なのです。

この「雄東正宗　純米酒　黄色ラベル」は、国産米を使用した熟成酒で燗にぴったりの旨酒です。

器に注ぐと、熟成感のあるややスパイシーな香り。
ほんのりと優しい口あたり、燗につけるとバニラのような甘みが現れ、味わいも一層調和します。

このお酒は、ぜひ燗酒でお召し上がりください。

この蔵のお酒は、栃木県酒造組合が主催する利き酒会「下野（しもつけ）杜氏　新酒発表」で試飲し、かなりレベルが高かったので名刺交換、その後お付き合いが始まりました。

雄東正宗　純米酒　黄色ラベル　720ｍｌもございます。

製造者（生産地）	日本酒度	酸度
杉田酒造（栃木県小山市）	+5	1.8
原料米	精米歩合	使用酵母
国産米	65%	栃木県酵母T-ND