加賀鳶（かがとび）山廃純米　超辛口　無濾過生酒　720ｍｌ【福光屋・日本酒】

加賀鳶（かがとび）山廃純米　超辛口　無濾過生酒　720ｍｌ【福光屋・日本酒】

商品説明

五百万石を使用した季節限定の辛口・搾りたて！

石川県金沢市に蔵を構える「福光屋」の創業は、江戸時代と古く、とても歴史のある酒蔵です。

もはや述べることもありませんが、黒帯・加賀鳶・風よ水よ人よ等の銘柄を醸しています。

2001年には、醸造アルコールを添加しない米と水だけで酒を醸す純米蔵とし、旨くて軽い酒質を目指し酒造りを行っています。

この「加賀鳶（かがとび）山廃純米　超辛口　無濾過生酒」は、酒造好適米の五百万石を使用した季節限定の搾りたてです。

伝統の山廃仕込み純米原酒を、濾過せずそのまま生詰め。
搾りたてならではの濃醇な旨味と絶妙の酸味をもつ、鋭く切れる超辛口です。

アルコール度数：16度

加賀鳶（かがとび）山廃純米　超辛口

製造者（生産地）	日本酒度	酸度
福光屋（石川県金沢市）	+13	2.0
原料米	精米歩合	使用酵母
五百万石（石川県産）	65%	協会7号