三百年の掟やぶり（日本酒/寿虎屋酒造）
三百年の掟やぶり（日本酒/寿虎屋酒造）
全21商品
-
三百年の掟やぶり 純米大吟醸 雄町 無濾過槽前生原酒 1800ｍｌ【寿虎屋酒造・日本酒】
SOLD OUT【店長オススメ】華やかで芳醇な香りとまるで果実のような甘み！年一回限定で出荷される、酒造好適米「雄町」を使用した純米大吟醸の生酒！超おすすめ！ -
三百年の掟やぶり 純米大吟醸 雄町 無濾過槽前生原酒 720ｍｌ【寿虎屋酒造・日本酒】
SOLD OUT【店長オススメ】華やかで芳醇な香りとまるで果実のような甘み！年一回限定で出荷される、酒造好適米「雄町」を使用した純米大吟醸の生酒！超おすすめ！ -
三百年の掟やぶり 純米吟醸 無濾過槽前生原酒 1800ml【寿虎屋酒造・日本酒】
SOLD OUT【店長オススメ】年一回限定で出荷される、山形県の酒造好適米「出羽燦々」を使用した純米吟醸の生酒！出羽燦々の旨み抜群！これは個性的です！超おすすめ！ -
三百年の掟やぶり 純米吟醸 無濾過槽前生原酒 720ml【寿虎屋酒造・日本酒】
SOLD OUT【店長オススメ】年一回限定で出荷される、山形県の酒造好適米「出羽燦々」を使用した純米吟醸の生酒！出羽燦々の旨み抜群！これは個性的です！超おすすめ！ -
三百年の掟やぶり 特別純米 無濾過槽前生原酒 1800ｍｌ【寿虎屋酒造・日本酒】
SOLD OUT【店長オススメ】年一回限定で出荷される、酒造好適米「出羽の里」を使用した特別純米の生酒！三百年の掟やぶりシリーズで一番パワフルなお酒がこの特別純米です！ -
三百年の掟やぶり 特別純米 無濾過槽前生原酒 720ｍｌ【寿虎屋酒造・日本酒】
SOLD OUT【店長オススメ】年一回限定で出荷される、酒造好適米「出羽の里」を使用した特別純米の生酒！三百年の掟やぶりシリーズで一番パワフルなお酒がこの特別純米です！ -
三百年の掟やぶり 本醸造 無濾過槽前生原酒 1800ｍｌ【寿虎屋酒造・日本酒】
SOLD OUT年一回限定で出荷される、山形県の酒造好適米「出羽燦々」を使用した本醸造の生酒！この価格ではありえないパワフルな旨みをもった季節限定品！おすすめ！ -
三百年の掟やぶり 本醸造 無濾過槽前生原酒 720ｍｌ【寿虎屋酒造・日本酒】
SOLD OUT年一回限定で出荷される、山形県の酒造好適米「出羽燦々」を使用した本醸造の生酒！この価格ではありえないパワフルな旨みをもった季節限定品！おすすめ！ -
三百年の掟やぶり 本醸造 無濾過生原酒 氷温熟成酒 1800ｍｌ【寿虎屋酒造・日本酒】
SOLD OUT年一回限定で出荷される、山形県の酒造好適米「出羽燦々」を使用した本醸造の生酒！この価格ではありえないパワフルな旨みをもった季節限定品！氷温熟成バージョンです！ -
三百年の掟やぶり 本醸造 無濾過生原酒 氷温熟成酒 720ｍｌ【寿虎屋酒造・日本酒】
SOLD OUT年一回限定で出荷される、山形県の酒造好適米「出羽燦々」を使用した本醸造の生酒！この価格ではありえないパワフルな旨みをもった季節限定品！氷温熟成バージョンです！ -
霞城寿（かじょうことぶき） 純米吟醸 おりがらみ生酒 720ml【季節限定・日本酒】
SOLD OUT「三百年の掟やぶり」の寿虎屋酒造が醸す「霞城寿」の年一回限りの番外酒！よく振って滓を絡めると、心地よいシルキーな旨みをお楽しみいただけます！ -
霞城寿 虎屋のにごり純米 活性生酒 720ml【季節限定の日本酒】
SOLD OUT新酒が出荷されるこの時季に味わえるフレッシュでクリーミーな濁り酒！低価格ですがコストパフォーマンスの高いお酒です！ -
霞城寿（かじょうことぶき） 純米吟醸 美山錦 中取り生酒 1800ml【季節限定の日本酒】
SOLD OUT「三百年の掟やぶり」の寿虎屋酒造が醸す「霞城寿」の年一回の番外酒！今季は美山錦で登場！最も酒質の安定した「中取り」部分のみを瓶詰め！一切火入れをせずに生酒のまま出荷されました！ -
霞城寿（かじょうことぶき） 純米吟醸 美山錦 中取り生酒 720ml【季節限定の日本酒】
SOLD OUT「三百年の掟やぶり」の寿虎屋酒造が醸す「霞城寿」の年一回の番外酒！今季は美山錦で登場！最も酒質の安定した「中取り」部分のみを瓶詰め！一切火入れをせずに生酒のまま出荷されました！ -
霞城寿（かじょうことぶき） 純米吟醸 出羽の里 ひやおろし 720ml【季節限定・日本酒】
SOLD OUT「三百年の掟やぶり」の寿虎屋酒造が醸す「霞城寿」の季節限定ひやおろし！酒造好適米の出羽の里を55％まで精白して醸し、ひと夏の間じっくり熟成させました！ -
霞城寿（かじょうことぶき） 純米吟醸 おりがらみ生酒 1800ml【季節限定・日本酒】
SOLD OUT「三百年の掟やぶり」の寿虎屋酒造が醸す「霞城寿」の年一回限りの番外酒！よく振って滓を絡めると、心地よいシルキーな旨みをお楽しみいただけます！ -
霞城寿（かじょうことぶき） 純米吟醸 中取り生酒 1800ml
SOLD OUT「三百年の掟やぶり」の寿虎屋酒造が醸す「霞城寿」の年一回の番外酒！最も酒質の安定した「中取り」部分のみを瓶詰め！一切火入れをせずに生酒のまま出荷されました！ -
霞城寿（かじょうことぶき） 純米吟醸 出羽燦々50 生酒 1800ml【季節限定・日本酒】
SOLD OUT「三百年の掟やぶり」の寿虎屋酒造が醸す「霞城寿」の年一回の番外酒！酒造好適米の出羽燦燦を大吟醸規格である50％まで精白して醸し、一切火入れをせずに生酒のまま出荷されました！
全21商品中 1 - 18表示
三百年の掟やぶり 霞城寿（かじょうことぶき）
寿虎屋酒造・山形県山形市
【代表者】大沼 幹雄 【創業】江戸時代享保年間（西暦1715〜1735年）
本家・寿虎屋酒造は300年以上の歴史をもつ山形県の老舗蔵元です。
「霞城寿（かじょうことぶき）」「三百年の掟やぶり」「寿久蔵」などの日本酒、無着色・無添加の梅酒も醸しており、製造量の殆んどが県内消費で、あまり県外出荷をしていません。
仕込み水には軟水である蔵王山系高瀬川伏流地下水を使用し、吟醸酒以上には全麹仕込みという特別な製法で醸しています。
昔ながらの伝統の酒造りと近代酒造技術も積極的に取り入れ、どのお酒もコストパフォーマンスに優れた酒質です。
特に「三百年の掟やぶり」シリーズは絶品。
「三百年の掟やぶり」とは、蔵元では創業以来、必ず火入れ殺菌してから出荷というの300年守られてきた掟がありました。 その掟を破ってでも「ありのままの酒を飲んで頂きたい」そんな蔵元の思いから生まれた限定シリーズです。
三百年の掟やぶりの出荷時期は、純米大吟醸が3月頃、純米吟醸は12月頃、純米酒は2月頃、本醸造が11月・1月・6月（氷温熟成）頃となります。
三百年の掟やぶりは、蔵元に在庫がある限り再入荷を続けております。
霞城寿の季節限定品は入荷時にご案内いたします。
【受賞歴】
平成30年（平成29酒造年度）全国新酒鑑評会 金賞受賞 「大吟醸 寿久蔵」
純米酒大賞２０１７最高金賞受賞 「霞城寿 純米吟醸 出羽燦々」
インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）2017 SAKE部門 GOLD MEDAL受賞 「大吟醸 寿久蔵」
寿虎屋酒造・山形県山形市
【代表者】大沼 幹雄 【創業】江戸時代享保年間（西暦1715〜1735年）
本家・寿虎屋酒造は300年以上の歴史をもつ山形県の老舗蔵元です。
「霞城寿（かじょうことぶき）」「三百年の掟やぶり」「寿久蔵」などの日本酒、無着色・無添加の梅酒も醸しており、製造量の殆んどが県内消費で、あまり県外出荷をしていません。
仕込み水には軟水である蔵王山系高瀬川伏流地下水を使用し、吟醸酒以上には全麹仕込みという特別な製法で醸しています。
昔ながらの伝統の酒造りと近代酒造技術も積極的に取り入れ、どのお酒もコストパフォーマンスに優れた酒質です。
特に「三百年の掟やぶり」シリーズは絶品。
「三百年の掟やぶり」とは、蔵元では創業以来、必ず火入れ殺菌してから出荷というの300年守られてきた掟がありました。 その掟を破ってでも「ありのままの酒を飲んで頂きたい」そんな蔵元の思いから生まれた限定シリーズです。
三百年の掟やぶりの出荷時期は、純米大吟醸が3月頃、純米吟醸は12月頃、純米酒は2月頃、本醸造が11月・1月・6月（氷温熟成）頃となります。
三百年の掟やぶりは、蔵元に在庫がある限り再入荷を続けております。
霞城寿の季節限定品は入荷時にご案内いたします。
【受賞歴】
平成30年（平成29酒造年度）全国新酒鑑評会 金賞受賞 「大吟醸 寿久蔵」
純米酒大賞２０１７最高金賞受賞 「霞城寿 純米吟醸 出羽燦々」
インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）2017 SAKE部門 GOLD MEDAL受賞 「大吟醸 寿久蔵」
