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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております!特に作(ざく)・姿・三百年の掟やぶり・雄東正宗などがオススメです! また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております!皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください!

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霞城寿(かじょうことぶき) 純米吟醸 美山錦 中取り生酒 1800ml【季節限定の日本酒】

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「三百年の掟やぶり」の寿虎屋酒造が醸す年一回の番外酒!今季は美山錦で登場!

約300年の歴史をもつ老舗蔵元・本家寿虎屋酒造が醸す「霞城寿(かじょうことぶき)」の年一回限りで出荷される限定生酒です!

この蔵のお酒はあまり県外出荷をしないため、お目にかかることも少ないかと思います!

この「霞城寿(かじょうことぶき) 純米吟醸 美山錦 中取り生酒」は、酒造好適米の美山錦を53%まで精白して醸し、最も酒質の安定した「中取り」部分のみを瓶詰め!一切火入れをせずに生酒のまま出荷されました!

前回は「出羽の里」を使用していましたが、今季は美山錦に変更され、精米歩合も55%から53%になりました!

柔らかく優しい口あたり、美山錦ならではの華やかな含み香と後味のキレ!
さすが「中取り」だけありバランスの良い綺麗な味わいに仕上がっています!

このお酒は番外品で年一回の限定出荷となります!
出荷数量は極僅か!品切れの際はご了承ください!

製造者(生産地)日本酒度酸度
寿虎屋酒造(山形県)+21.7
原料米精米歩合使用酵母
美山錦53%

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

霞城寿(かじょうことぶき) 純米吟醸 中取り生酒

【年一回の出荷】【番外品】

霞城寿(かじょうことぶき) 純米吟醸 美山錦 中取り生酒 1800ml
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