三百年の掟やぶり　純米大吟醸　雄町　無濾過槽前生原酒　720ｍｌ【寿虎屋酒造】

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三百年の掟やぶり　純米大吟醸　雄町　無濾過槽前生原酒　720ｍｌ【寿虎屋酒造・日本酒】

【店長オススメ】まるで果実のような甘み！雄町を使用した純米大吟醸生！

約300年の歴史をもつ老舗蔵元・本家寿虎屋酒造が醸す「霞城寿（かじょうことぶき）」の雄町を使用した超限定品です。

酒造好適米の雄町を48％まで精白して造られた純米大吟醸を、無濾過・原酒のまま一切火入れをせずに出荷。
立ち香・含み香とも華やかでフルーティ、口中に広がる豊潤な旨みと無濾過生ならではのジューシーさを感じます。

熟した南国果実のように華やかな甘さと、酸味の絶妙なバランス！
雄町ファンにはたまらない1本です。

「三百年の掟やぶり」とは、蔵元では創業以来、必ず火入れ殺菌してから出荷というのを３００年守られてきた掟がありました。
その掟を破ってでも「ありのままの酒を飲んで頂きたい」そんな蔵元の思いから生まれた限定シリーズです。

三百年の掟やぶり　純米大吟醸　雄町　無濾過槽前生原酒　1800ｍｌもございます