霞城寿(かじょうことぶき) 純米吟醸 出羽燦々50 生酒 1800ml【季節限定・日本酒】
3,462円(税込)
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「三百年の掟やぶり」の寿虎屋酒造が醸す年一回の番外酒!
約300年の歴史をもつ老舗蔵元・本家寿虎屋酒造が醸す「霞城寿(かじょうことぶき)」の年一回限りで出荷される限定生酒です!
この蔵のお酒はあまり県外出荷をしないため、お目にかかることも少ないかと思います!
この「霞城寿(かじょうことぶき) 純米吟醸 出羽燦々 生酒」は、酒造好適米の出羽燦燦を大吟醸規格である50%まで精白して醸し、一切火入れをせずに生酒のまま出荷されました!
程よい立香、口あたりが軽快でスイスイ呑めてしまいます!
絶妙な酸味と全体のバランスの良さ、キレの良い後味が特長です!
さっぱり爽やかな飲み口でお刺身や煮物と良く合います!
使用米の「出羽燦燦」とは、美山錦に青系酒97号を交配して開発された山形県の酒造好適米です!
こちらの酒は番外品で年一回のみの限定出荷となります!品切れの際はご了承ください!
| 製造者(生産地) | 日本酒度 | 酸度 |
| 寿虎屋酒造(山形県) | +3 | 1.5 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| 出羽燦々 | 50% | − |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます
霞城寿(かじょうことぶき) 純米吟醸 出羽燦々50 生酒 1800ml
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