萩乃露 肉食系純米酒 チーター 美山錦 直汲み生酒 1800ｍｌ【福井弥平商店・日本酒】
3,390円(税込)
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食前酒・食中酒にも最適な辛口のお酒です！
萩乃露を醸す福井弥平商店は、江戸時代中期、寛延年間に滋賀県高島市で創業。
琵琶湖のほとりで酒造りを行い、年間石数約６００石ほど製造する小さな酒蔵です。
使用する酒米は山田錦・滋賀渡船六号・山田穂・吟吹雪・日本晴・こしひかり・夢みらいなど多種。
特に山田錦は、地元高島市産の契約栽培のものを使用しています。
「萩乃露を飲むと、当地の穏やかで豊かな情景が思い浮かぶ」
そんなお酒を醸す事を心がけています。
全国的に流通量はまだ少ないですが、酒質には定評がある銘柄です。
この「萩乃露 肉食系純米酒 チーター 美山錦 直汲み生酒」は、食前酒・食中酒にも最適な辛口のお酒です。
青バナナやメロンのようなミネラリーな香りに、カスタードを思わすふくよかな香りを感じます。
直汲みらしいしっかりとしたガス感がハツラツな印象を与え、ハイアルコールならではのガツンとした味わいに、超辛口らしいドスンとした引きの良さ。
開栓後はやや硬い印象ですが、時間が立つにつれ、ゆっくりと開いていき、まろやかになってきます。
【試飲時の感想】
更新中
アルコール度数：17.9度
| 製造者（生産地） | 日本酒度 | 酸度 |
| 福井弥平商店（滋賀県高島市） | +13 | 1.8 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| 美山錦（滋賀県産） | 60% | 9号 |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます
萩乃露 肉食系純米酒 チーター 美山錦 直汲み生酒 1800ｍｌ
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