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臨時休業・営業時間は変更になる場合がございます。
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雄東（日本酒/杉田酒造）
商品一覧
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雄東 月ラベル 純米 うすにごり 生原酒 1800ｍｌ【日本酒/杉田酒造】
岡山県産の雄町で仕込みました。上立ち香は爽やか、口あたりはボリューミーです。ミルキーさと酸が、まるでカルピスを連想させます。
SOLD OUT -
雄東 月ラベル 純米 うすにごり 生原酒 720ｍｌ【日本酒/杉田酒造】
岡山県産の雄町で仕込みました。上立ち香は爽やか、口あたりはボリューミーです。ミルキーさと酸が、まるでカルピスを連想させます。
SOLD OUT -
鴎樹（おうじゅ）Ｄ 生もと造り 純米 うすにごり 無濾過生原酒 1800ｍｌ【日本酒・杉田酒造】
山田錦（兵庫県産）、生酛専用酵母を使用。DはDRY（辛口+13）、DANGER（20度）の危険なお酒です。
SOLD OUT
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鴎樹（おうじゅ）Ｄ 生もと造り 純米 うすにごり 無濾過生原酒 720ｍｌ【日本酒・杉田酒造】
山田錦（兵庫県産）、生酛専用酵母を使用。DはDRY（辛口+13）、DANGER（20度）の危険なお酒です。
SOLD OUT -
雄東 純米吟醸 強力 無濾過生原酒 720ｍｌ【日本酒/杉田酒造】
地元・栃木県産の強力米を使用し、栃木県酵母（T-S）で仕込みました！旨みも力強く飲みごたえも抜群です。この厚みのあるフルボディは強力米ならでは！
SOLD OUT -
雄東 月ラベル 純米 生原酒 1800ｍｌ【日本酒/杉田酒造】
シャープさとキレのある辛口のお酒！これはCPに優れたお酒で、スイスイと杯が進みます。
SOLD OUT
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雄東 月ラベル 純米 生原酒 720ｍｌ【日本酒/杉田酒造】
シャープさとキレのある辛口のお酒！これはCPに優れたお酒で、スイスイと杯が進みます。
SOLD OUT -
雄東 純米吟醸 強力 無濾過原酒 2021年搾り 720ｍｌ【日本酒/杉田酒造】
2021年に搾ったお酒を瓶詰め後に火入れし、２度で低温貯蔵しました！旨みも力強く飲みごたえも抜群です。この厚みのあるフルボディは強力米ならでは！
SOLD OUT -
No Photo
雄東 桃色ピンク にごり純米 生原酒 720ｍｌ【日本酒/杉田酒造】
栃木県産の「五百万石」を使用し、ピンク酵母で仕込みました。女性に特におすすめのデザート感覚の日本酒です！
SOLD OUT
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雄東 純米吟醸 ひとごこち 720ｍｌ【日本酒/杉田酒造】
栃木県産のひとごこちと栃木県酵母で仕込みました！バニラ・バナナ・メロンの様な香り！
SOLD OUT -
雄東 純米吟醸 ひとごこち 1800ｍｌ【日本酒/杉田酒造】
栃木県産のひとごこちと栃木県酵母で仕込みました！バニラ・バナナ・メロンの様な香り！
SOLD OUT -
雄東 月ラベル 純米 無濾過原酒 1800ｍｌ【日本酒/杉田酒造】
味わいの調和が良く、ふくらみのある辛口のお酒！これはCPに優れたお酒で、スイスイと杯が進みます。
SOLD OUT
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鴎樹（おうじゅ）生もと造り うすにごり生酒 720ｍｌ【日本酒/杉田酒造】
日本酒度+13のかなりスッキリした生酛ですが、薄っぺらではなく、仄かに絡めたオリが適度のコクとマイルド感を舌に与えます。
SOLD OUT -
鴎樹（おうじゅ）Ｒー生もと造り 純米 無濾過原酒 720ｍｌ【日本酒/杉田酒造】
鴎樹では珍しく、全量に岡山県産の雄町を使用した生もと造りの純米無濾過原酒。キレイな酒質で超辛口です。
SOLD OUT -
鴎樹（おうじゅ）Ｌー山卸廃止もと造り 純米 無濾過原酒 720ｍｌ【日本酒/杉田酒造】
鴎樹では珍しく、栃木県産の「とちぎ酒14」を使用しています。
SOLD OUT
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雄東 純米吟醸 雄町 生もと造り 熟成生酒 720ｍｌ【日本酒/杉田酒造】
全量に岡山県産の「雄町」を使用し、栃木県酵母デルタ3号で仕込みました。熟成感とボリューミーな旨味が特徴です。
SOLD OUT -
雄東 純米吟醸 雄町 生もと造り 熟成生酒 1800ｍｌ【日本酒/杉田酒造】
全量に岡山県産の「雄町」を使用し、栃木県酵母デルタ3号で仕込みました。熟成感とボリューミーな旨味が特徴です。
SOLD OUT -
鴎樹（おうじゅ）生もと 生詰原酒 米だけの酒 720ｍｌ【日本酒/杉田酒造】
全量に栃木県産の強力を使用！コスパの良い飲み応えのあるお酒です！
SOLD OUT
【雄東正宗】【鴎樹】【発光路強力】
杉田酒造(株) 栃木県小山市大字上泉237
【代表者】杉田一典 【創業】1876年（明治6年） 【生産石数】300石 【杜氏】高橋善勝（南部杜氏）
日本酒・雄東正宗（ゆうとうまさむね）、鴎樹（おうじゅ）、発光路強力（ほっこうじごうりき）を醸す杉田酒造は、小山市の中心部から少し外れた田園風景が広がる自然豊かな環境で酒造業を営んでおります。
上泉という地名の通り地下水が大変豊富な土地で、蔵の前には巴波川が流れています。
創業は明治6年、創業者の杉田房吉が新潟県より移り現在の杉田酒造が始まりました。
杉田酒造では、すべてのお酒を「佐瀬式槽搾り」という方法で搾っています。
これは醪を入れた袋を木枠の中に並べ、上から圧力をかけてゆっくりと搾っていく手間のかかる方法で、生産石数の非常に少ない杉田酒造だからできるこだわりの製法なのです。
「雄東正宗」は以前は「優等正宗」という漢字でしたが、関東信越国税局鑑評会において連続で優秀賞を受賞し、当時の税務署長が「関東の雄となれ」と言った事から現在の「雄東正宗」になりました。
酒質の方も素晴らしいものをもっていて、全国的に名立たる銘酒たちにも決して引けをとらない当店お奨めのニューフェイスです。
このお酒は、栃木県酒造組合が主催する利き酒会「下野（しもつけ）杜氏 新酒発表」で試飲し、かなりレベルが高かったので名刺交換、その後お付き合いが始まりました。
知名度はありませんが、近年人気・実力とも急上昇中の蔵元です。
雄東正宗 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒が、純米酒大賞制定委員会が主催する第7回「純米酒大賞2015」において最高金賞を獲得しました。コレは是非飲んで頂きたいイチオシのお酒です。
【取扱商品】雄東正宗 雄町・雄東正宗 五百万石・発光路強力 純米吟醸・発光路強力 かすみさけ・鴎樹 生もと純米酒
