栃木県産の強力米を使用した生もと造りの純米吟醸！生もと造りとは思えないほどキレイ系なお酒です！
鴎樹（おうじゅ）生もと純米吟醸 無濾過 1800ｍｌ【日本酒/杉田酒造】
3,080円(税込)
30
ポイント還元
ご好評より売り切れました！次回入荷日は未定です！
鴎樹（おうじゅ）生もと純米吟醸 無濾過 1800ｍｌ【日本酒/杉田酒造】
3,080円(税込)
30
ポイント還元
栃木県産の強力米を使用した生もと造りの純米吟醸！生もと造りとは思えないほどキレイ系なお酒です！
雄東正宗（ゆうとうまさむね）、鷗樹（おうじゅ）、発光路強力（ほっこうじごうりき）を醸す杉田酒造は、小山市の中心部から少し外れた田園風景が広がる自然豊かな環境で酒造業を営んでおります！
杉田酒造では、すべてのお酒を「佐瀬式槽搾り」という方法で搾っています！
これは醪を入れた袋を木枠の中に並べ、上から圧力をかけてゆっくりと搾っていく手間のかかる方法で、生産石数の非常に少ない杉田酒造だからできるこだわりの製法なのです！
この「鴎樹（おうじゅ）生もと純米吟醸 無濾過」は、全量に栃木県産の強力を使用した生もと造りの純米吟醸酒です！
生もと造りとは思えない、柔らかな口あたりとバランスの良い酸が特徴！
綺麗な強力米の旨みが口中に浸みわたります！
蔵元曰く、サッパリ系にもコッテリ系にも合うように香りは抑え、キレイ系の生もと造りにすることで料理との相性の幅を広げましたとの事です！
この蔵のお酒は、栃木県酒造組合が主催する利き酒会「下野（しもつけ）杜氏 新酒発表」で試飲し、かなりレベルが高かったので名刺交換、その後お付き合いが始まりました！
鴎樹（おうじゅ）生もと純米吟醸 無濾過 720ｍｌもございます！
| 製造者（生産地） | 日本酒度 | 酸度 |
| 杉田酒造（栃木県小山市） | +2 | 1.6 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| 強力（栃木県産） | 55% | 協会601号 |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます
鴎樹（おうじゅ）生もと純米吟醸 無濾過 1800ｍｌ
この商品を買った人は
こんな商品も買っています
こんな商品も買っています
-
雄東 純米吟醸 強力 無濾過生原酒 720ｍｌ【日本酒/杉田酒造】
SOLD OUT地元・栃木県産の強力米を使用し、栃木県酵母（T-S）で仕込みました！旨みも力強く飲みごたえも抜群です。この厚みのあるフルボディは強力米ならでは！ -
雄東 純米吟醸 ひとごこち 生原酒 720ｍｌ【日本酒/杉田酒造】
SOLD OUT栃木県産のひとごこちと栃木県酵母で仕込みました！ライトな口あたり、豊かな旨みと程よい甘みが特徴です。 -
鴎樹（おうじゅ）生もと 生詰原酒 米だけの酒 1800ｍｌ【日本酒・杉田酒造】
SOLD OUT全量に栃木県産の強力を使用！コスパの良い飲み応えのあるお酒です！
