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姿(すがた) 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 1800ml【販売店限定・日本酒】

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「ひとごこち」という酒米を使用した純米吟醸の生原酒!濃醇なひとごこち米の甘み・旨みが口中に溢れるジューシーなお酒です!
姿(すがた) 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 1800ml【販売店限定・日本酒】
3,078円(税込)
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姿(すがた) 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 1800ml【販売店限定・日本酒】
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姿 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒

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「ひとごこち」という酒米を使用した純米吟醸の生原酒!

日本酒「姿」「杉並木」を醸す飯沼銘醸株式会社は、栃木県栃木市に蔵を構えています!

創業は文化8年(1811年)、200年以上も歴史のある蔵元です!

以前は越後杜氏の元、酒造りを行っていましたが、杜氏が引退された後は社長が製造責任者となり、地元の蔵人3人で約500石ほど醸しています!

酒造りでの原料処理(洗米・浸漬)、麹造りには特にこだわっており、限定給水・全量箱麹で行っています!

「姿」との出会いは、栃木県酒造組合が主催する利き酒会で試飲し、他の蔵元のお酒も美味しかったのですが、この「姿」は、ずば抜けて美味しかったので取り引きをお願いしました!

この「姿 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒」は、ひとごこちという酒米を使用した純米吟醸の生原酒です!

「ひとごこち」とは、白妙錦と信交444号の交配から誕生した品種で、長野県農事試験場で育てられました!
心白が大粒でタンパク質の含有量が多いのが特徴で、ハイグレードな酒造りに最適です!

ボリューミーな口あたりと華やかな香り!
濃醇なひとごこち米の甘み・旨みが口中に溢れるジューシーなお酒です!

このお酒は720mlもございます!

製造者(生産地)日本酒度酸度
飯沼銘醸(栃木県栃木市)+21.8
原料米精米歩合使用酵母
ひとごこち55%

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

姿 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒

姿(すがた) 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 1800ml

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