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姿(すがた) (日本酒/飯沼銘醸)

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姿(すがた) (日本酒/飯沼銘醸)

姿(すがた)

姿(すがた)

飯沼銘醸株式会社  栃木県栃木市西方町元850番地

【代表者】飯沼 徹典  【創業】文化8年(1811年) 【製造数量】約500石

日本酒「姿」「杉並木」を醸す飯沼銘醸株式会社は、栃木県栃木市に蔵を構えています!
創業は文化8年(1811年)、200年以上も歴史のある蔵元です!

以前は越後杜氏の元、酒造りを行っていましたが、杜氏が引退された後は社長が製造責任者となり、地元の蔵人3人で約500石ほど醸しています!「チームワークを大切にすることを第一に」が蔵のモットーです!

仕込みの水は男体山を源流とする大谷川の伏流水を使用!
酒造りでの原料処理(洗米・浸漬)、麹造りには特にこだわっており、限定給水・全量箱麹で行っています!

使用している原料米の山田錦や五百万石などの酒造好適米は、地元の契約農家に栽培をお願いしています!

また、数年前から栃木農業高校と契約し、そこの生徒が作り上げた「とちぎ酒14」などを含む数種類購入し、地域への貢献も忘れない蔵元です!

社長の人柄もとてもよく、おだやかで話しやすい方です。私と同じ大の飛行機嫌いだとか・・・

酒質の方もかなりの高品質で、香り良くしっかりとした造りの日本酒に仕上がっています!
限られた特約店のみ取り扱いが許される「姿」ブランドは、スタートしてからまだ10年程度だそうです!

「姿」との出会いは、栃木県酒造組合が主催する利き酒会で試飲し、他の蔵元のお酒も美味しかったのですが、この「姿」は、ずば抜けて美味しかったので取り引きをお願いしました!

店長イチオシの美酒をぜひぜひお試しください!

当店は【姿】飯沼銘醸の正規特約店です!

33商品
日本酒【姿】の主な取扱商品
姿(すがた) 純米吟醸 生原酒 黒ラベル
姿(すがた) 特別純米 黄ラベル(生酒・火入れ)
姿(すがた) 純米吟醸 無濾過生原酒 五百万石 紺ラベル
姿(すがた) 純米吟醸 中取り無濾過生原酒 山田錦 白ラベル
姿(すがた) 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町 赤ラベル
姿(すがた) 純米吟醸 無濾過生原酒 ひとごこち 緑ラベル
姿(すがた) 純米吟醸 無濾過生原酒 晴れすがた
姿(すがた) 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦 袋吊りプレミアム
姿(すがた) 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町 袋吊りプレミアム
姿(すがた) 浴衣すがた 特別純米 生酒
姿(すがた) 優しいすがた 純米吟醸 無濾過 火入れ
姿(すがた) 艶すがた 純米吟醸 原酒
姿(すがた)
姿(すがた) (日本酒/飯沼銘醸)  試飲会で出会った美酒!華やかで芳醇な含み香!当店イチオシの日本酒!

作(ざく)
作(ざく)   清水清三郎商店(三重県鈴鹿市) 香味豊かで綺麗な酒質!当店イチオシの日本酒!

龍力 ドラゴン
龍力 ドラゴン  本田商店(兵庫県姫路市) 原料・製法・味わい・デザインが凄い!!新しいコンセプトの日本酒!

脱兎(だっと)
脱兎(だっと) (日本酒/羽田酒造)  全て手造りの蔵!「脱兎」は羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド!

六代目百合
芋焼酎 六代目百合(ろくだいめゆり) 塩田酒造(株)・鹿児島県薩摩川内市  味わいも風味豊かで非常に特徴的!ガツンと飲み応えのある他に類を見ない芋焼酎です!

王手門酒造
牢 悪 超越 あんこう  王手門酒造(宮崎県日南市) 高品質な味わい!デザインもネーミングも斬新な限定焼酎!

桜明日香
本格焼酎 桜明日香 紅乙女酒造(福岡県) 焼酎界の新星!味わい・デザイン・希少価値、全て揃った特別な限定酒!