「ひとごこち」という酒米を使用した純米吟醸の生原酒！濃醇なひとごこち米の甘み・旨みが口中に溢れるジューシーなお酒です！
姿（すがた）純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 720ｍｌ【飯沼銘醸・日本酒】
2,090円(税込)
20
ポイント還元
姿（すがた）純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 720ｍｌ【飯沼銘醸・日本酒】
2,090円(税込)
20
ポイント還元
「ひとごこち」という酒米を使用した純米吟醸の生原酒！
日本酒「姿」「杉並木」を醸す飯沼銘醸株式会社は、栃木県栃木市に蔵を構えています。
創業は文化8年（1811年）、200年以上も歴史のある蔵元です。
以前は越後杜氏の元、酒造りを行っていましたが、杜氏が引退された後は社長が製造責任者となり、地元の蔵人3人で約500石ほど醸しています。
酒造りでの原料処理（洗米・浸漬）、麹造りには特にこだわっており、限定給水・全量箱麹で行っています。
「姿」との出会いは、栃木県酒造組合が主催する利き酒会で試飲し、他の蔵元のお酒も美味しかったのですが、この「姿」は、ずば抜けて美味しかったので取り引きをお願いしました。
この「姿 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒」は、ひとごこちという酒米を使用した純米吟醸の生原酒です。
「ひとごこち」とは、白妙錦と信交444号の交配から誕生した品種で、長野県農事試験場で育てられました。
心白が大粒でタンパク質の含有量が多いのが特徴で、ハイグレードな酒造りに最適です。
【試飲時の感想】
口あたりは、まったりとボリューミーです。
イチゴや桃の様な香り、豊潤ボディで飲み応え抜群。
まるで果実を食している様な感覚！
超オススメの美酒です！
アルコール度：17度
姿（すがた）純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 1800ｍｌもございます
| 製造者（生産地） | 日本酒度 | 酸度 |
| 飯沼銘醸（栃木県栃木市） | -2 | 1.5 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| ひとごこち | 55% | − |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます
姿（すがた） 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 720ｍｌ
この商品を買った人は
こんな商品も買っています
こんな商品も買っています
-
姿（すがた）純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 1800ｍｌ【飯沼銘醸・日本酒】
3,960円(税込)「ひとごこち」という酒米を使用した純米吟醸の生原酒！濃醇なひとごこち米の甘み・旨みが口中に溢れるジューシーなお酒です！ -
姿 ブラックインパクト（BLACK IMPACT）純米吟醸 生原酒 720ｍｌ【飯沼銘醸・日本酒】
1,925円(税込)酒造好適米の山田錦とひとごこち（稀に五百万石）を使用した純米吟醸で、蔵を代表するお酒です！「姿」シリーズの中では濃い旨みを感じますが、とても綺麗に仕上がっています！全体のバランスが良く、味わいに纏まりがあり高品質な仕上がり！おすすめ！ -
姿（すがた）純米吟醸 山田錦 中取り無濾過生原酒 白ラベル 720ｍｌ【飯沼銘醸・日本酒】
SOLD OUT白ラベルは契約栽培した山田錦を使用した姿の季節限定の純米吟醸酒です！酒質の一番安定した「中取り」部分のみを瓶詰めした、いいとこ取りです！山田錦ならではの厚みのある口あたりとバランスの取れた香味！おすすめ！
