山田錦（兵庫県産）、生酛専用酵母を使用。DはDRY（辛口+13）、DANGER（20度）の危険なお酒です。
鴎樹（おうじゅ）Ｄ 生もと造り 純米 無濾過原酒 720ｍｌ【日本酒・杉田酒造】
1,540円(税込)
15
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鴎樹（おうじゅ）Ｄ 生もと造り 純米 無濾過原酒 720ｍｌ【日本酒・杉田酒造】
1,540円(税込)
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ストロング系の危険な日本酒！
雄東正宗（ゆうとうまさむね）、鴎樹（おうじゅ）、発光路強力（ほっこうじごうりき）を醸す杉田酒造は、小山市の中心部から少し外れた田園風景が広がる自然豊かな環境で酒造業を営んでおります。
杉田酒造では、すべてのお酒を「佐瀬式槽搾り」という方法で搾っています。
これは醪を入れた袋を木枠の中に並べ、上から圧力をかけてゆっくりと搾っていく手間のかかる方法で、生産石数の非常に少ない杉田酒造だからできるこだわりの製法なのです。
この「鴎樹 Ｄ 生もと造り 純米 無濾過原酒」は、山田錦（兵庫県産）、生酛専用酵母を使用。
DはDRY（辛口+13）、DANGER（20度）の危険なお酒です。
強いて言えば香りは熟したバナナ、口あたりはミルキーさも感じます。
ファーストタッチは甘みを感じながら、後半は辛口のキレの良さ。
ロック・冷酒・燗酒すべてOKです！
アルコール度数：20度
| 製造者（生産地） | 日本酒度 | 酸度 |
| 杉田酒造（栃木県小山市） | +13 | 1.7 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| 山田錦（兵庫県産） | 65% | 栃木県酵母 |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます
鴎樹（おうじゅ）Ｄ 生もと造り 純米 無濾過原酒 720ｍｌ
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