川亀　純米吟醸　無濾過生原酒　責めブレンド　1800ｍｌ【季節限定・日本酒】

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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております！特に作（ざく）・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです！また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております！皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください！

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川亀　純米吟醸　無濾過生原酒　責めブレンド　1800ｍｌ【季節限定・日本酒】

贅沢な造りの責め部分のみをブレンドして瓶詰めしたお買い得酒！

川亀を醸す川亀酒造は、愛媛県八幡浜市に蔵を構える非常に小さな蔵元です！
年間製造量も300石程度しかありませんが、手造りで丁寧な酒造りを行っています！

酒質の方も安定した美味しさで、全国新酒鑑評会では優秀な成績を納めています！

この「川亀　純米吟醸　無濾過生原酒　責めブレンド」は、3～4月に上槽した純米大吟醸、純米吟醸の「責め」を集めてブレンドしました！

今回の酒造好適米の比率は、山田錦（29％）・雄町（26％）・しずく媛（26％）・松山三井（19％）です！
純米大吟醸と純米吟醸のブレンドですので精米歩合も40～55％とかなり高精白！

フレッシュで濃厚な旨み、ブレンド酒ならではの独特な香味が特徴！
責めならではの味わいの濃さをお楽しみください！

「責め」とは、お酒を搾る際、一番最初に出てくる「荒走り」、酒質の一番安定している「中取り」の後にしっかりと圧力をかけて搾った部分を言います！

製造者（生産地）	日本酒度	酸度
川亀酒造（愛媛県八幡浜市）	+2	1.5
原料米	精米歩合	使用酵母
酒造好適米	40～55％	自社保存酵母

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

川亀　純米吟醸　無濾過生原酒　責めブレンド

川亀　純米吟醸　無濾過生原酒責めブレンド　1800ｍｌ【29BY】

在庫状況	ご好評より売り切れました！次回入荷日は未定です！

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