雄東 月ラベル 純米原酒 雄町 720ml【日本酒/杉田酒造】
1,595円(税込)
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過去に全国雄町サミットで最優等賞を受賞!
雄東正宗(ゆうとうまさむね)、鴎樹(おうじゅ)、発光路強力(ほっこうじごうりき)を醸す杉田酒造は、小山市の中心部から少し外れた田園風景が広がる自然豊かな環境で酒造業を営んでおります。
杉田酒造では、すべてのお酒を「佐瀬式槽搾り」という方法で搾っています。
これは醪を入れた袋を木枠の中に並べ、上から圧力をかけてゆっくりと搾っていく手間のかかる方法で、生産石数の非常に少ない杉田酒造だからできるこだわりの製法なのです。
この「雄東 月ラベル 純米原酒 雄町」は、岡山県産の雄町米を使用。
【試飲時の感想】
落ち着きのある柔らかな口あたり。
熟したメロンやバナナの様な香りを感じます。
旨味の調和も良く、完成度の高いお酒です。
過去には全国雄町サミットで、栄えある最優等賞(他の鑑評会で首席1位相当。純米酒部門)に選ばれた事のある凄いお酒です♪
アルコール度数:17度
| 製造者(生産地) | 日本酒度 | 酸度 |
| 杉田酒造(栃木県小山市) | -8 | 1.7 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| 雄町(岡山県産) | 65% | ー |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

※今回は全国雄町サミット受賞酒のシールは付いておりません。
雄東 月ラベル 純米原酒 雄町 720ml
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