口あたりはなめらか、柔らかな酸味と旨味が上品にふくらむ華やかなでふくよかな味わい。
加賀鳶（かがとび）純米吟醸 冷やおろし 720ｍｌ【福光屋・日本酒】
1,650円(税込)
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加賀鳶（かがとび）純米吟醸 冷やおろし 720ｍｌ【福光屋・日本酒】
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旨味が上品にふくらむ華やかなでふくよかな味わい！
石川県金沢市に蔵を構える「福光屋」の創業は、江戸時代と古く、とても歴史のある酒蔵です。
もはや述べることもありませんが、黒帯・加賀鳶・風よ水よ人よ等の銘柄を醸しています。
2001年には、醸造アルコールを添加しない米と水だけで酒を醸す純米蔵とし、旨くて軽い酒質を目指し酒造りを行っています。
この「加賀鳶（かがとび）純米吟醸 冷やおろし」は、全量契約栽培の酒造好適米（兵庫県産山田錦・使用割合20％）（長野県産金紋錦・使用割合80％）を使用。
口あたりはなめらか、柔らかな酸味と旨味が上品にふくらむ華やかなでふくよかな味わい。
心地良い余韻が、焼きナスや銀杏などの秋を代表する味覚、ウニやからすみなどの磯のニュアンスと好相性。
アルコール度数：16度
| 製造者（生産地） | 日本酒度 | 酸度 |
| 福光屋（石川県金沢市） | +5 | 1.5 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| 山田錦・金紋錦 | 60% | ― |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます
加賀鳶（かがとび）純米吟醸 冷やおろし 720ｍｌ
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