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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております!特に作(ざく)・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです! また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております!皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください!

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新きらめき「燦然」純米吟醸 朝日55 無濾過生原酒 1800ml【菊池酒造・日本酒】

新きらめき「燦然」純米吟醸 朝日55 無濾過生原酒 1800ml【菊池酒造・日本酒】
新きらめき「燦然」 朝日55

クール便

おすすめ

雄町ではなく朝日米を使用した純米吟醸生原酒!

清酒「燦然」を醸す菊池酒造は、岡山県倉敷市で明治11年に創業。

この蔵の杜氏でもあり代表者でもある菊池東氏は、倉敷音楽協会会長で地元でも有名な音楽家。
専務の菊池大輔さんは、菊池東氏のご子息で早稲田大学のロボット工学専攻、大手電機メーカーに就職後蔵に入りました。
父親が築き上げた技術・味わいを継承しつつ、さらなる進化のため、「きらめき燦然」は洗練されたインパクトを追い求めています。

「きらめき燦然」は、この雄町米を使い香り高く華やかな酒質で、近年人気が高まってきた銘柄です。

この「新きらめき「燦然」純米吟醸 朝日55 無濾過生原酒」は、雄町ではなく朝日米を使用した純米吟醸生原酒です。

近年注目を集めている「朝日米」は、コシヒカリやササニシキの祖先で人工交配していない希少種。
お寿司屋さんなどでも使用される食用にも適した酒米です。

白桃やラ・フランスのような色っぽい艷やかな甘い香りに、マンゴーやパイナップル、リンゴのようなトロピカルな香りが合わさっています。

口に含んだ瞬間、微量のガス感と酸味が舌を刺激し、フレッシュ感ときめ細やかな印象を与えます。

中味はラ・フランスのような香味が口の中にいっぱいに広がるボリューム感のある味わいですが、昨年より甘さ控えめシャープな印象です。

【試飲時の感想】
香りは芳醇でトロピカル。
エッジのない円やかな口あたり。
パイン・桃・メロンの様なジューシーな旨みです。

また、この綺麗なラベルのデザインは、同じ岡山県の笠岡市出身であるデザイナー杉本 和歳氏が担当しています。

アルコール度数:17度

新きらめき「燦然」純米吟醸 朝日55 無濾過生原酒 720mlもございます

製造者(生産地)日本酒度酸度
菊池酒造(岡山県倉敷市)-11.5
原料米精米歩合使用酵母
朝日(岡山県産)55%1801号

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

新きらめき「燦然」 朝日55

新きらめき「燦然」純米吟醸 朝日55 無濾過生原酒 1800ml
販売価格 3,300円(税込)
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