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遊穂(ゆうほ)年輪 THE FIRST 純米酒 1800ml【御祖酒造・日本酒】

遊穂(ゆうほ)年輪 THE FIRST 純米酒

おすすめ

料理に寄り添う正統派癒し系純米酒!

遊穂を醸す御祖酒造は、1921年の創業で、代表銘柄である「ほまれ」を醸し続けてきました。

平成17年には、琵琶の長寿、菊姫、常きげんと名だたる蔵元で酒造りをしてきた能登杜氏 ・横道俊昭氏を蔵に招き、さらに酒質は向上しました。

横道俊昭杜氏は、能登杜氏自醸清酒品評会において、最高賞である金沢国税局長賞・能登杜氏名工賞を受賞するなど、輝かしい実績をもった名杜氏です。

御祖酒造の新ブランドである「遊穂」は、香りは控えめで「主役である料理に寄り添う存在であること」をモットーに醸されています。

この「遊穂(ゆうほ)年輪 THE FIRST 純米酒」は、玉栄という酒米を使用。

和梨やメロン、たきたてのお米を思わすような、ふっくらかつみずみずしい印象の香り。

口当たりはやわらかく、ゆっくりと角がとれたような丸い旨味が舌に乗るイメージで、最後まで、トゲトゲしたところがなく綺麗に消えてゆく、どこまでも飲み続けられる味わいです。

冷しても美味しいですが、常温からぬる燗がこのお酒の本領だと思います。

燗酒

【試飲時の感想】
口に含むと柔らかく優しく広がり染み渡ります。
調和した旨みの中に、ほんのりとした熟成感。
個人的にベストな熟成具合だと思います。

アルコール度数:15.8度

製造者(生産地)日本酒度酸度
御祖酒造(石川県羽咋市)+42.0
原料米精米歩合使用酵母
玉栄65%KA-1

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

遊穂(ゆうほ)年輪 THE FIRST 純米酒

遊穂(ゆうほ)年輪 THE FIRST 純米酒 1800ml
販売価格 3,190円(税込)
在庫状況 ご好評より売り切れました!次回入荷日は未定です!



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