姿（すがた）純米吟醸　山田錦　袋吊り瓶囲いプレミアム　無濾過生原酒　1800ｍｌ【飯沼銘醸・日本酒】

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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております！特に作（ざく）・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです！また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております！皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください！

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姿（すがた）純米吟醸　山田錦　袋吊り瓶囲いプレミアム　無濾過生原酒　1800ｍｌ【飯沼銘醸・日本酒】

契約栽培した山田錦を使用し袋吊りで搾ったプレミアムな季節限定の純米吟醸酒です！

日本酒「姿」「杉並木」を醸す飯沼銘醸株式会社は、栃木県栃木市に蔵を構えています。

創業は文化8年（1811年）、200年以上も歴史のある蔵元です。

以前は越後杜氏の元、酒造りを行っていましたが、杜氏が引退された後は社長が製造責任者となり、地元の蔵人3人で約500石ほど醸しています。

酒造りでの原料処理（洗米・浸漬）、麹造りには特にこだわっており、限定給水・全量箱麹で行っています。

「姿」との出会いは、栃木県酒造組合が主催する利き酒会で試飲し、他の蔵元のお酒も美味しかったのですが、この「姿」は、ずば抜けて美味しかったので取り引きをお願いしました。

この「姿（すがた）　純米吟醸　山田錦　袋吊りプレミアム　無濾過生原酒」は、契約栽培した山田錦を使用し袋吊りで搾ったプレミアムな季節限定の純米吟醸酒です。

口に含むと「姿」らしい香りの良さが広がり、袋吊りならではの繊細な旨み。
非常に上品な香味の贅沢でプレミアムなお酒。

【試飲時の感想】
袋吊りならではのふわっと軽やかな口あたり。
繊細で柔らかく、メロンやライチの様な香りも感じます。
甘みも香りも程良く、個人的にはこの位がベストです。

雄町バージョンと同様、当店イチオシの美酒です！

姿（すがた）純米吟醸　山田錦　袋吊り瓶囲いプレミアム　無濾過生原酒　720ｍｌもございます

製造者（生産地）	日本酒度	酸度
飯沼銘醸（栃木県栃木市）	+2	1.5
原料米	精米歩合	使用酵母
山田錦（契約栽培）	55%	－

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

姿（すがた）　純米吟醸　山田錦　袋吊り瓶囲いプレミアム　無濾過生原酒　1800ｍｌ

販売価格	3,850円(税込)
購入数

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