静岡県産の山田錦を使用して醸した生もと造りの特別純米酒を、活性炭を使用せず素濾過で仕上げたお酒です！優しい甘みをすっきりとした酸が纏めたふくらみのある味わい！
杉錦 生もと特別純米 山田錦 720ｍｌ【杉井酒造・日本酒】
1,540円(税込)
15
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杉錦 生もと特別純米 山田錦 720ｍｌ【杉井酒造・日本酒】
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優しい甘みをすっきりとした酸が纏めたふくらみのある味わい！
日本酒「杉錦」を醸す杉井酒造は静岡県藤枝市に蔵を構え、社長自ら酒造りに携わり「生もと造り」「山廃仕込み」など伝統の製法を用いて丁寧に手造りで酒造りに日々精進している蔵元です。
杉錦は鍋物や和食に良く合いますし、酒だけでもじっくり楽しめる日本酒です。
この「杉錦 生もと特別純米 山田錦」は、静岡県産の山田錦を使用して醸した生もと造りの特別純米酒を、活性炭を使用せず素濾過で仕上げたお酒です。
穏やかな香りと優しい甘みをすっきりとした酸が纏めたふくらみのある味わい。
甘み・旨み・酸の調和が良く取れているので、常温でも燗でも美味しく頂けます。
実に「杉錦」らしいお酒に仕上がっています。
全国燗酒コンテスト2021 プレミアム燗酒部門 金賞受賞
杉錦 生もと特別純米 山田錦 1800ｍｌはこちら
| 製造者（生産地） | 日本酒度 | 酸度 |
| 杉井酒造（静岡県） | +7 | 1.4 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| 山田錦 | 60% | 701 |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます
杉錦 生もと特別純米 山田錦 720ｍｌ
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