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遊穂(ゆうほ)年輪 THE SECOND 純米酒 1800ml【御祖酒造・日本酒】

遊穂(ゆうほ)年輪 THE SECOND 純米酒 1800ml【御祖酒造・日本酒】の商品画像
遊穂(ゆうほ)年輪 THE SECOND

おすすめ

2年間熟成させたエレガントな熟成酒!

遊穂を醸す御祖酒造は、1921年の創業で、代表銘柄である「ほまれ」を醸し続けてきました。

平成17年には、琵琶の長寿、菊姫、常きげんと名だたる蔵元で酒造りをしてきた能登杜氏 ・横道俊昭氏を蔵に招き、さらに酒質は向上しました。

横道俊昭杜氏は、能登杜氏自醸清酒品評会において、最高賞である金沢国税局長賞・能登杜氏名工賞を受賞するなど、輝かしい実績をもった名杜氏です。

御祖酒造の新ブランドである「遊穂」は、香りは控えめで「主役である料理に寄り添う存在であること」をモットーに醸されています。

この「遊穂(ゆうほ)年輪 THE SECOND 純米酒」は、玉栄という酒米を使用し、2年間熟成させた火入れのお酒です。

ラベルのような綺麗なレモンイエローの色調をしています。

梅やカリン、花の蜜や熟成した白ワインにも感じられるような紅茶やプーアル茶のような奥深い良い香りを感じます。そしてシルキーなイメージも。

熟成酒というイメージとは異なる、硬めのキリッとした透明感のある口当たりに、上品な甘みと綺麗な酸味。

温めますと全体的にやわらかく、丸みを帯びた味わいになりますが、そのスマートな印象はそのままです。

【試飲時の感想】
美しい黄金色から漂う奇麗な熟成香。
口に含むと張りのある口あたり。
デリシャスリンゴの様な香りも感じます。
爽やかさすら感じるベストな熟成具合です。

アルコール度数:16度

遊穂(ゆうほ)年輪 THE SECOND 純米酒 720mlもございます

製造者(生産地)日本酒度酸度
御祖酒造(石川県羽咋市)+42.0
原料米精米歩合使用酵母
玉栄65%KA-1

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

遊穂(ゆうほ)年輪 THE SECOND

遊穂(ゆうほ)年輪 THE SECOND 純米酒 1800ml
販売価格 3,410円(税込)
在庫状況 ご好評より売り切れました!次回入荷日は未定です!



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