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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております!特に作(ざく)・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです! また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております!皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください!

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遊穂(ゆうほ)年輪 THE FIRST 純米酒 720ml【御祖酒造・日本酒】

遊穂(ゆうほ)年輪 THE FIRST 純米酒 720ml【御祖酒造・日本酒】
遊穂(ゆうほ)年輪 THE FIRST 純米酒

おすすめ

10 ヶ月熟成させた火入れの純米酒!

遊穂を醸す御祖酒造は、1921年の創業で、代表銘柄である「ほまれ」を醸し続けてきました。

平成17年には、琵琶の長寿、菊姫、常きげんと名だたる蔵元で酒造りをしてきた能登杜氏 ・横道俊昭氏を蔵に招き、さらに酒質は向上しました。

横道俊昭杜氏は、能登杜氏自醸清酒品評会において、最高賞である金沢国税局長賞・能登杜氏名工賞を受賞するなど、輝かしい実績をもった名杜氏です。

御祖酒造の新ブランドである「遊穂」は、香りは控えめで「主役である料理に寄り添う存在であること」をモットーに醸されています。

この「遊穂(ゆうほ)年輪 THE FIRST 純米酒」は、玉栄という酒米を使用し、10 ヶ月熟成させた火入れのお酒です。

【試飲時の感想】
口に含むと柔らかく優しく広がり染み渡ります。
調和した旨みの中に、ほんのりとした熟成感。
個人的にベストな熟成具合だと思います。

常温からぬる燗がおすすめです!

アルコール度数:16度

製造者(生産地)日本酒度酸度
御祖酒造(石川県羽咋市)+3.72.2
原料米精米歩合使用酵母
玉栄65%KA-1

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

遊穂(ゆうほ)年輪 THE FIRST 純米酒

遊穂(ゆうほ)年輪 THE FIRST 純米酒 720ml
販売価格 1,650円(税込)
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