遊穂（ゆうほ）年輪　THE FIRST　純米酒　720ｍｌ【御祖酒造・日本酒】

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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております！特に作（ざく）・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです！また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております！皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください！

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遊穂（ゆうほ）年輪　THE FIRST　純米酒　720ｍｌ【御祖酒造・日本酒】

料理に寄り添う正統派癒し系純米酒！

遊穂を醸す御祖酒造は、1921年の創業で、代表銘柄である「ほまれ」を醸し続けてきました。

平成17年には、琵琶の長寿、菊姫、常きげんと名だたる蔵元で酒造りをしてきた能登杜氏・横道俊昭氏を蔵に招き、さらに酒質は向上しました。

横道俊昭杜氏は、能登杜氏自醸清酒品評会において、最高賞である金沢国税局長賞・能登杜氏名工賞を受賞するなど、輝かしい実績をもった名杜氏です。

御祖酒造の新ブランドである「遊穂」は、香りは控えめで「主役である料理に寄り添う存在であること」をモットーに醸されています。

この「遊穂（ゆうほ）年輪　THE FIRST　純米酒」は、玉栄という酒米を使用。

和梨やメロン、たきたてのお米を思わすような、ふっくらかつみずみずしい印象の香り。

口当たりはやわらかく、ゆっくりと角がとれたような丸い旨味が舌に乗るイメージで、最後まで、トゲトゲしたところがなく綺麗に消えてゆく、どこまでも飲み続けられる味わいです。

冷しても美味しいですが、常温からぬる燗がこのお酒の本領だと思います。

【試飲時の感想】
口に含むと柔らかく優しく広がり染み渡ります。
調和した旨みの中に、ほんのりとした熟成感。
個人的にベストな熟成具合だと思います。

アルコール度数：15.8度

製造者（生産地）	日本酒度	酸度
御祖酒造（石川県羽咋市）	+4	2.0
原料米	精米歩合	使用酵母
玉栄	65%	KA-1

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

遊穂（ゆうほ）年輪　THE FIRST　純米酒　720ｍｌ

在庫状況	ご好評より売り切れました！次回入荷日は未定です！

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