萩乃露　肉食系純米酒　クマ　山田穂　直汲み生酒　1800ｍｌ【福井弥平商店・日本酒】

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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております！特に作（ざく）・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです！また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております！皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください！

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萩乃露　肉食系純米酒　クマ　山田穂　直汲み生酒　1800ｍｌ【福井弥平商店・日本酒】

肉食系純米酒の第２弾！

萩乃露を醸す福井弥平商店は、江戸時代中期、寛延年間に滋賀県高島市で創業。
琵琶湖のほとりで酒造りを行い、年間石数約６００石ほど製造する小さな酒蔵です。

使用する酒米は山田錦・滋賀渡船六号・山田穂・吟吹雪・日本晴・こしひかり・夢みらいなど多種。
特に山田錦は、地元高島市産の契約栽培のものを使用しています。

「萩乃露を飲むと、当地の穏やかで豊かな情景が思い浮かぶ」
そんなお酒を醸す事を心がけています。

全国的に流通量はまだ少ないですが、酒質には定評がある銘柄です。

この「萩乃露　肉食系純米酒　クマ　山田穂　直汲み生酒」は、食前酒・食中酒にも最適な辛口のお酒です。

前回の山田錦は「ライオン」ラベルでの出荷でしたが、今回の山田穂は「クマ」ラベルでの登場です。

前回の「ライオン」ラベルより、一回りよい熟成をしているなぁと感じる、熟した梨・メロンのような甘み・旨み、そしてミネラル感を香りから感じ取ることができます。

口当たりは直汲みのガス感がハツラツな印象を与え、そのガス感と酸味が相まって「シャープ」というのが第一印象。超辛口らしい適度な旨味と苦味が酒全体を引き締め、飲みごたえ充実の１本に仕上がっています。

ポイント

豊潤辛口が大好きで、お肉料理で一杯！

アルコール度数：17.5度

萩乃露　肉食系純米酒　クマ　山田穂　直汲み生酒　720ｍｌもございます

製造者（生産地）	日本酒度	酸度
福井弥平商店（滋賀県高島市）	+11	1.6
原料米	精米歩合	使用酵母
山田穂	60%	9号

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

萩乃露　肉食系純米酒　山田穂　直汲み生酒

萩乃露　肉食系純米酒　クマ　山田穂　直汲み生酒　1800ｍｌ【福井弥平商店・日本酒】

販売価格	3,300円(税込)
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